Continuando con nuestro recetario de jengibre, un delicioso postre con esta raíz tan benéfica y de sabor particular, que ha dado de que hablar en Sabor Gourmet.

¡Qué lo disfruten!- Ingredientes (para 6 porciones)

6 peras
1 taza de azúcar
2 tazas de agua
1 clavo de olor
1 rama de canela
1 cdita de jengibre rallado

Para la crema

2 yemas
1 cda. sopera [...]

Un sabroso pan de campo relleno. Estas especialidades nunca fallan, por lo que en Sabor Gourmet les recomendamos que cuando tengan la oportunidad de cocinar pan casero, pongan en práctica esta sabrosa y suculenta receta.

“Pan de campo relleno con ricota y ajo”

- Ingredientes (rinde 10 rodajas)

1 pan redondo tipo campo de 500 grs. aprox.
300 grs. [...]

Para quién quiera lucirse como anfitrión, les recomendamos poner en práctica este postre. Las mousse es una preparación que nunca falla, por eso en Sabor Gourmet le proponemos llevar a su mesa esta “Torta mousse de chocolate”.

¡A cocinar!
- Ingredientes (para 8 porciones)
Para la masa

200 grs. de bizcochos secos
100 grs. de manteca derretida
3 cdas. soperas de [...]

Un postre magnífico hecho de galletitas, vainillas y una crema helada que prepararemos nosotros mismos.

No se pierdan esta “Torta helada crocante”- Ingredientes (para 12 porciones)

1 paquete de galletitas de chocolate blanco
1 paquete de galletitas de chocolate negro
500 grs. de helado de crema
2 sobres de gelatina sin sabor
1 pocillo de agua
12 unidades de vainillas
2 cdas. soperas [...]

Unos pancitos increíbles. No se pierdan esta receta bastante sencilla de poner en práctica, donde aprenderán otra variedad de pancitos.

¡Unos pancitos increíbles!
- Ingredientes (para 24 pancitos)
- Para el fermento
50 g de levadura
1 cdita. de azúcar
75 grs. de harina integral
1/2 taza de agua tibia

- Para la masa
100 grs. de manteca
300 grs. papas cocidas sin cáscara y [...]

Otra receta con abadejo para poner en práctica. En Sabor Gourmet siempre intentamos acercarles variedad,a la hora de preparar algún plato frecuente, como en este caso el abadejo que tiene un lugar importante en la gastronomía por su carne magra y demás características.

Por eso les traemos formas variadas de cocinarlo o salsas con que acompañarlo, [...]

Original tarta preparada con panqueuqes. Es muy sencilla de preparar y queda exquisita; además de lucir diferente, original y gustosa.

No se la pierdan…
- Ingredientes (para 4 porciones)- Pasta para panqueques

1 taza de leche
2 huevos
1 taza de harina
1 cda. sopera de manteca derretida
2 cdas. soperas de aceite

- Para el relleno

2 dientes de ajo picado
1 brócoli chico [...]

El clásico postre luego de una deliciosa comida con otro toque de distinción. Hay platos a los que cada ciudad o pueblo le han otorgado características especiales, seguramente debido a las tendencias regionales. Lo cierto es que siempre tendremos un sabor sorpresa hasta en las preparaciones más tradicionales.

No se pierdan este “Budín italiano”
- [...]

Espectacular y fácil ensalada. Que si lo desean, puede acompañarse o presentarse con hojas verdes.

A continuación su procedimiento:- Ingredientes (4 porciones)

1/2 kg. de garbanzos
Sal a gusto
1 cebolla cortada en juliana
1 lata grande de atún
2 cdas. soperas de perejil picado
2 cdas. soperas de ciboulette picada
100 grs. de aceitunas verdes descarozadas y cortadas en ruedas
50 grs. [...]

Deliciosa preparación de batatas. Esta raíz tuberosa forma parte de la cocina típica de todos los países que la cultivan desde épocas prehispánicas.

Hoy serán “Batatitas gratinadas cremosas”
- Ingredientes (4 porciones)

1 kg de batatas
50 grs. de manteca
1 cebolla grande picada
1 pizca de nuez moscada
1 sobre de caldo de verduras
1 cda. sopera de almidón de maíz
1 taza [...]