La receta que les brindaremos a continuación fue rescatada de un libro de cocina que data del año 1913. Consiste en patatas, ajos, pimienta en grano, harina, perejil y azafrán. Si te animas a poner manos a la obra y elaborar estas patatas a la Gregoria ... Leer +

Una excelente receta para hacer repetidas veces durante la primavera y el verano. No sólo es ligera y saludable, sino que por especialmente baja en su aporte de calorías, esta ensalada de maíz y manzana es excelente para quienes estén haciendo una dieta pa ... Leer +

Ideales para un almuerzo informal entre amigos y familiares o una parrilla al aire libre, los pinchos de pescado constituyen un plato fresco y original. Son fáciles de elaborar y realmente deliciosos. La comida que lleva pinchos suelen estar hechas a la parri ... Leer +

Como ya sabemos, hay múltiples formas de preparar el arroz y de combinarlo con una gran diversidad de alimentos diferentes. A continuación les contaremos como preparar arroz a la persa, un clásico de las recetas de cocina árabe. Este arroz es un plato indi ... Leer +

El arroz a banda es un plato de arroz típico de la zona oeste costera de la provincia de Alicante y Murcia, extendiéndose su popularidad hasta el Garraf y Barcelona. Es un plato de pescadores, que antiguamente consistía en rape, merluza, escorpa u otros pes ... Leer +

Todos conocemos la famosa tortilla española, uno de los platos más populares de la cocina española. Pues esta receta es una variación de tan conocido plato al estilo típicamente italiano. Seguro os va a gustar.   Imagen House Of Sims Esta es una exc ... Leer +

Los mejillones son moluscos conformados por una concha sólida y una masa visceral, que viven formando comunidades más o menos numerosas fijados a las rocas a las que se adhieren por medio de su pie. Se encuentran en la zona de mareas o por debajo de éstas, ... Leer +

La mandioca (yuca) es un arbusto de raíces o tubérculos marrones con el interior blanco y carnoso de donde se extrae lo que conocemos como tapioca. Ésta es una especie de harina con la que se elaboran todo tipo de platillos como galletas, panes y sopas, ent ... Leer +

El pastel de carne es un plato cuyo ingrediente principal es la carne, que consiste en la carne picada de vaca, ternera, cordero o cerdo y aliñada con pan rallado y especias. Suele tener forma compacta de barra rectangular y para cocinarse se mete al horno. S ... Leer +

La primavera es una época excelente para conseguir las mejores setas. No sólo champiñones, sino toda clase de hongos pueden dar sabor a nuestros platos y hacer más interesante nuestra cocina. Imagen jlastras Champiñones rellenos: 1 docena de cham ... Leer +