Hoy les traemos un recopilatorio de recetas de pescado. Desde la más sencilla hasta de mayor elaboración. Para degustar pescados nobles, siempre recomendados como la merluza, corvina, abadejo o lenguado.

Platos importantes, para una alimentación más …

Desde Sabor Gourmet queremos fomentar el consumo de pescado por ser un alimento muy nutritivo.

Siempre vamos a destacar el pescado blanco y el azul. El tipo de grasa más abundante es la insaturada, y en …

El rico y sano lenguado es un pescado blanco que contiene muy poca grasa y que resulta tremendamente útil para aquellos que quieran seguir una dieta o para los que sufran, lamentablemente, de problemas de …

El bacalao es uno de los platos típicos de Semana Santa. Cómodo y sencillo de hacer, su única dificultad es la del punto de salazón del bacalao, que hay que controlar mucho. Por otro lado, …

Como ya hemos comentado anteriormente en SaborGourmet, el bacalao es un pescado blanco sano, que puede prepararse de muy variadas maneras quedando siempre delicioso y al que se recurre en muchas ocasiones como ingrediente principal …

Pescaíto frito, tesoro de la gastronomía andaluza, placer para disfrutar en noches cálidas sentados en un chiringuito cercano a la playa, momento inolvidable que compartir con aquellos que más quieres y a los que siempre …

En primer lugar es importante conocer el estado del pescado que compramos. Son muchos los trucos que hay para reconocer la calidad de cada pescado en concreto, tema que ya veremos en otra ocasión, pero …

El smorgasbord sueco podríamos traducirlo literalmente como “mesa de canapés“. Es la típica comida que se sirve en Navidad a modo de almuerzo informal consistente en una serie de canapés cuya elaboración se ha venido preparando …