Picante. Articulos con la Etiqueta: Picante
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La bière blonde plus forte du monde. La cerveza rubia más fuerte del mundo. Así reza en la publicadad y en las etiquetas de esta cerveza francesa, La Bière du Demon. Recuerdo que cuando la tomé la primera vez me la pusieron en las manos sin decirme a ... Leer +
Ha comenzado en Madrid la VI Edición de Madrid Fusión, la popular y más prestigiosa cumbre gastronómica, bajo el lema de "Gastronomía, Internet y nuevas tecnologías", con el objetivo de acercar al ciudadano de a pie la alta cocina. Bistronomie es un ... Leer +
El objetivo primordial, es que ingresemos a nuestro cuerpo algo muy rico, pero que siempre contenga vitaminas y proteínas, que no sea complicado de preparar pero si colorido. Y que nos seduzca al verlo. Ingredientes: (Rinde 6 porciones) 1 1/2 Kilos de z ... Leer +
Es la última de las fases de la cata del vino. En ella intentamos reconocer todos los tipos de sabores que se encuentran presentes en el caldo. Para ello habremos de utilizar las papilas gustativas, identificando cada sabor en un lugar distinto de la lengua. ... Leer +
La fideuà es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Muy parecido a la paella en cuanto a preparación, difiere en que en él se utilizan fideos en vez de arroz y que no lleva ningún tipo de carne. Se cuenta que la fideuà nació cuando unos pescador ... Leer +
El queso Idiazábal es un queso con denominación de origen propia que se elabora en el País Vasco y en Navarra, principalmente, en las zonas de Urbía o Aralar. La D.O Idiazábal nació en el año 1987 y a ella se acogen más de 500 ganaderías y 100 queser ... Leer +
El "Kebab", típico de Turquía, consiste en carne, previamente adobada, que se cocina mientras gira en un asador y que, más tarde, se introduce en un pan especial, que una vez enrollado en plan bolsita, sirve de contenedor. Después puedes añadirle cebol ... Leer +
El longueirón es un marisco muy parecido a la navaja, aunque su forma es menos curvada que la de aquélla. De color blanco cremoso por fuera y por dentro, el longueirón se distingue de la navaja porque tiene una fina veta diagonal que separa la concha en dos ... Leer +
