Desde que vivo en Vientiane, la capital de Laos, una ciudad relajada donde la gente gusta de sentarme a mirar el rio o las nubes pasar, he probado toda clase de comidas. Es que aquí gustan de comer algunas cosas que me han dejado sorprendida, como irreconocib ... Leer +

Seguramente les ha pasado que leen alguna publicación gastronómica y en ella se habla de cilantro, y no saben qué es. Básicamente se trata de una hierba aromática que tiene una relevancia muy importante en las preparaciones culinarias de diferentes partes ... Leer +

Para seguir con nuestras reseñas sobre diferentes tipos de vinos, esta vez vamos a hablar del Malbec. Esta uva cuyo origen se sitúa en el sudeste francés, se ha vuelto muy popular en Argentina y Chile, donde se producen Malbec de excelente calidad. Imag ... Leer +

Se acerca San Valentín, la fiesta del amor, y las parejas de todo el mundo celebraran su amor de diversas maneras. Como la recesión aprieta los bolsillos, este año probablemente elijamos reemplazar una cena en un elegante restaurante por una cena en casa. A ... Leer +

Perú tiene una gastronomía propia muy rica y diversa, que tiene algo para el gusto de cada uno. Con más de 300 recetas típicas hoy le contamos que es lo más típico de la comida peruana. Imagen yosoynuts La historia del Perú tiene una gran influencia e ... Leer +

Esta es una original variante a la tradicional receta de patatas fritas. Con el pimentón como protagonista, gran compañero de la papa, les traemos aquí una opción ideal para deleitar a sus comensales con una idea sencilla y deliciosa. Imagen: la aut ... Leer +