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Cocido vegetariano
¿Has probado alguna vez un cocido vegetariano? Hoy en Sabor Gourmet te contamos cómo preparar un cocido con muchísimo sabor y sin grasas animales, una sopa excelente y unos garbanzos en su punto. Con la receta que hoy os presentamos tendrás un cocido comp ... Leer +
Expresiones culinarias que debemos conocer. Parte I
Si bien cada plato tiene sus secretos, estos residen en la fiel interpretación de todas las indicaciones de la receta. Vamos a explicar el significado de las expresiones más usadas. Hay que tener en cuenta que cada detalle es un valioso aporte al éxito ... Leer +
