Pimiento. Articulos con la Etiqueta: Pimiento
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Ya en otras oportunidades hemos abordado recetas con la llamada "reina negra", y hemos hablado de las banéficas propiedades que ofrecen a nuestro organismo. Esta vez proponemos una preparación sumamente colorida y condimentada "Berenjenas a la toscana" simp ... Leer +
Los meses de febrero, marzo y abril forman parte de la temporada en la que se puede comer lamprea, una especie parecida a la anguila pero que se diferencia de ésta por los siete agujeros que posee debajo de sus ojos. Catalogado como pescado azul, es típica d ... Leer +
Como ya hemos comentado anteriormente en SaborGourmet, el bacalao es un pescado blanco sano, que puede prepararse de muy variadas maneras quedando siempre delicioso y al que se recurre en muchas ocasiones como ingrediente principal de las comidas que se orga ... Leer +
Los pimientos de piquillo son una delicia gastronómica sea cual sea la forma en que se preparen. Combinan perfectamente con un relleno de carne molida como con uno de pescado, (bacalao, merluza, etc). Incluso comerlos preparados sin relleno es un placer. P ... Leer +
Un fruto que utilizamos a diario en nuestra cocina, pero seguramente sin conocer todo su potencial. Por lo que les propongo interiorizarnos un poco más sobre éste gran compañero culinario. El pimiento es originario de América (México, Bolivia y Perú). ... Leer +
Tanto el bonito como el atún son dos pescados de los llamados "azules" que tienen gran éxito en las cocinas familiares. Fuente sana de proteínas, una de las diferencias entre ambos es que el bonito es menos graso que el atún. Eso si, estos dos tipos de pes ... Leer +
El maíz es una planta sólo conocida en cultivo, es originaria del continente americano y se ha venido cultivando en el mismo desde hace unos 10,000 años, destacando su importancia como alimento en casi todas las comunidades indígenas americanas desde Canad ... Leer +
Las albóndigas son un acompañante muy fácil de combinar, más cuando sus ingredientes son tan saludables para el funcionamiento de nuestro cuerpo como en éste caso. Una preparación apta para la dieta de vegetarianos tradicionales y también veganos. y un ... Leer +
El día se presenta caluroso. Las temperaturas se han disparado. Sólo os apetece beber y comer cosas frías que os ayuden a refrescaros. ¿Qué podemos preparar hoy para comer?. La respuesta es sencilla: una rica ensalada que incluya además las vigorizante ... Leer +
