Para esta sartenada, lo ideal es utilizar un pescado de carne bien magra. Podemos recomendarles que sea salmón, merluza, corvina o brótola. Será un plato de mucho color y sabor bien marcado, ya que no haremos demasiada mezcla. Pimientos, algunas verdurit ... Leer +

Este invento argentino, es realmente una comida única. Digna de ser compartida en familia o con gente que uno quiere. Es ideal para los días de frío. Sabroso por demás, el "pastel de papa" es una comida que combina el gustito de lo casero, de lo hecho e ... Leer +

Un verdadero plato casero, si los hay. Esta vez los invitaos a saborear un matambre de cerdo relleno, que será imperdible. Les dejo a su criterio e imaginación, la elección de con qué acompañar éste manjar. A trabajar en su preparación... - Ingre ... Leer +

El Milhojas es un dulce tradicional de la repostería española. Pero en esta oportunidad lo prepararemos como un plato salado. Degustaremos de esta forma capas de las más sabrosas berenjenas, cubiertas de vegetales, especias y queso. Aquí en Sabor Gou ... Leer +

Hoy en Sabor Gourmet, les proponemos un plato que siempre nos hará quedar bien con nuestros comensales. Estamos hablando de las pastas y en este caso el elegido será el "penne rigate". Y en lugar de acompañarlo con la tradicional salsa, lo prepararemos con ... Leer +

La témpura es el nombre con el que se denomina a la masa conque se rebozan los pescados, carnes o vegetales. Su origen es incierto, pues si bien hay quien considera que inicialmente era portuguesa, al parecer fueron los japoneses quienes adoptaron su receta. ... Leer +

El llamado “antipasto” deriva de la palabra italiana "antipasto" que significa antes de la pasta, o más exactamente del pasto que en italiano pasto es la comida principal. Es como un aperitivo, o una entrada, como por ejemplo puede ser alguna ensalada d ... Leer +

Otra forma colorida y rápida de preparar el arroz es "a la jardinera". De esta manera, ingerimos un alimento de mucha fibra, más al ser integral y a su vez recurrir a especias y vegetales, que resaltaran nuestro plato. ¡Manos a la obra! - Ingredientes ... Leer +

El couscous, o cuscús, es un plato típico de la gastronomía marroquí, que se elabora a base de granos diminutos de sémola de trigo. Muy fácil de preparar, combina perfectamente con otros ingredientes troceados, ya sea carne, pescado o verduras. Tanto en ... Leer +

Para todos los vegetarianos, "Calabacitas rellenas de arroz integral", queda a su gusto la variedad de arroz integral que deseen utilizar, les puedo recomendar el Yamani, que a mi gusto es uno de los más sabrosos. Con estas calabacitas podremos combinar ve ... Leer +