La fondue es una preparación de origen Suizo. Es un plato ideal para organizar una cena con amigos sin necesidad de estar cocinando todo el día. Básicamente, consiste en introducir trozos de alimentos mediante un …

La menestra es un plato nutritivo muy habitual en toda España, debido a la gran riqueza de sus huertas. Según la época del año o la región, se van variando las verduras.

Imagen Jrfdiaz
Ingredientes para 4 …

La pasta brisa es una variedad de pasta que se usa para preparar distintos platos, tanto de sal como de dulce. Quienes carecen del tiempo necesario para prepararla, pueden acudir al supermercado más vecino para …

Una tarta clásica de nuestras madres y abuelas que gusta tanto a niños como adultos. Los niños incluso nos pueden ayudar a colocar las capas de galletas.

Imagen kutxipoo

Ingredientes para 4 personas:

1 paquete de galletas …

A pesar del nombre, el Arroz a la Americana es típico de España. Es un delicioso platillo donde la estrella es el arroz sazonado convenientemente, con el agregado de jamón que le dará ese toque …

Plato de entrada para servir ligero a los comensales. La preparación es realmente sencilla y no tarda mucho. Las castañas aportan un sabor inusual junto a la mantequilla.

Imagen Luis Matías
Ingredientes

455 gramos de castañas
750 …

El arroz al horno es un plato típico de Valencia. Tiene multiples variaciones y tanto se puede hacer con carne o con bacalao.

Imagen Pelayo2
Ingredientes para 4 personas:

600 ml. de caldo de pollo
200 gr. …

Una curiosa ensalada de productos de la huerta asados. En Catalunya es un clásico durante el verano ya que se toma fría y es cuando las verduras están en su pleno apogeo. También es un …

En la isla de Mallorca, los pescadores consiguieron esta y otras muchas deliciosas recetas combinando el sabor del pescado con los productos de la tierra. Las pasas y los piñones muy usados en la cocina …

Uno de los platos más típicos de la cocina española. Incluso de un día para otro es un plato riquísimo. Su único secreto es utilizar ingredientes de primera calidad; las alubias si son asturianas, más …

Los frixuelos es un postre típico de Asturias de la misma familia que los crepes franceses, aunque la diferencia principal es que no llevan ningún tipo de relleno. Son muy típicos en Carnaval.

Imagen Astur1
Ingredientes para …

Plato originario de Gandía y que los pescadores de la zona han mantenido de generación en generación, y que se ha ido extendiendo por toda la Comunidad Valenciana, llegando a ser casi tan popular como …

En Galicia utilizan para este plato sus exquisitas almejas de la ría de Arousa. Son tan frescas que se pueden tomar incluso crudas, aunque a la marinera tienen mayor concentración de sabores. Se toman …

Delicioso postre típico del País Vasco. Es una receta tradicional heredada de generación en generación. Se consume todo el año.

Imagen Euskalgocho

Ingredientes para 4 personas:

1 l. de leche de oveja
10 gr. de …