Las bastillas son unas especies de tartas tradicionales en Marruecos que generalmente se elaboran con almendras, carne de paloma y huevos. Como la carne de paloma no es lo más sencillo de obtener, las versiones más conocidas de las bastillas se elaboran con pollo, una carne deliciosa y nutritiva. Asimismo, se puede preparar con carne de pescado o mariscos, todo depende de la elección personal de quien valla.
