Os estaba contando sobre las mejores recetas de quesos y me ha entrado hambre, así que para seguir en la misma sintonía me voy a preparar un delicioso arroz parmesano. Para esta receta es importante que usemos queso de buena calidad ya que es el protagonista ... Leer +

La cocina argelina tiene sus raíces en varios países y culturas antiguas como la árabe, la francesa y la judía. El jengibre, azafrán, la cebolla, el ajo, el cilantro, el comino, la canela, perejil y la menta son parte de su cocina. El cuscús es la ... Leer +

Los champiñones son unas setas comestibles que, cuando son frescas, se destacan por su gran sabor, por ser un alimento realmente barato y por tener un carácter sumamente volátil que le permite adaptarse fácilmente a una enorme cantidad de platillos. G ... Leer +

El foie gras es una de las delicias más apreciadas por chefs y gourmets de todo el mundo. Este paté realizado con el hígado de pato y de oca tiene un sabor particular y una personalidad que lo hacen protagonista de una mesa elegante. Aquí te contamos un po ... Leer +