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La salsa de soja como un ingrediente indispensable en la cocina. Imagen debaird™ La salsa de soja es un ingrediente que seguramente se encuentra en nuestra cocina. Quizás lo utilizamos poco o no sabemos muy bien cómo. Hoy te contamos todo lo que necesi ... Leer +

A prácticamente todas las personas les gusta la sopa, o por lo menos hay alguna clase de este alimento que sea de su agrado. Esto es así porque la sopa se constituye como uno de los platillos más variados en lo que respecta a ingredientes: se pueden elabora ... Leer +

Con el nombre bavarois se conoce a una especie de postre que se come frío, el cual se elabora por lo general con crema inglesa, nata montada y gelatina de un sabor determinado. Se trata de una crema de pastelería originaria de Suiza, la cual se cree que debe ... Leer +

Se acerca el nuevo año y el 2010 promete novedades en lo que se refiere a la cocina. Las tendencias de este 2010 parecen indicar nuevos platos preferidos y tradiciones culinarias. Obviamente los platos tradicionales siguen siempre cumpliendo un rol fundamenta ... Leer +

Siempre pasa que alguno de los invitados a la cena navideña resulta ser vegetariano. Por eso lo mejor es estar prevenidos y programar una alternativa o que al menos una parte de la cena sea apta para vegetarianos (muchas veces resulta que recetas vegetarianas ... Leer +

La palta, aguacate o abocado es una fruta que concentra mucha energía, así como complementos vitamínicos y alimenticios. Esta planta de origen mexicano que fue llevada por los conquistadores a Europa y tratada de fruto estimulante, tiene una textura suave y ... Leer +