La receta del Tumbet es típica de la isla de Mallorca, (la más grande de las conforman el archipiélago balear), y es una estupenda opción para acompañar a la carne o al pescado o, ¿por qué no?, para comerla como plato vegetariano. Berenjenas, patatas, ... Leer +

Arnedo es una ciudad de unos 14.000 habitantes situada en La Rioja, en una de las mejores tierras vinícolas de todo el país. Pero esta vez, no ha sido el vino el protagonista en la que es la tercera ciudad en importancia de esa región, sino que lo ha sido e ... Leer +

El mar nos ofrece una buena variedad de pescados y mariscos que, sabiamente aprovechados, nos permiten tener una cocina muy variada y popular. Somos, además, un país que puede presumir de tener un gran marisco. Las almejas tienen excelentes propiedades mi ... Leer +

¿Os imáginais compraros una botella de vino, o en este caso, champagne, por "tan sólo" 6.300 dólares? O lo que es lo mismo, unos 79.000 dólares la caja de 12 botellas, que traducidos, son unos 50.000 euros. Pues eso es lo que vale el vino más caro del mu ... Leer +

Ya hemos hablado en repetidas ocasiones de las cualidades del vino: sabor, aroma... también hemos incluso hablado del tipo de copa más adecuado y de cómo catar el vino. y logicamente, para que esas cualidades rompan en nuestra boca y podamos catarlas adecua ... Leer +

Desde que diversos estudios han demostrado que el chocolate no debe ser nuestro peor enemigo, sino que debemos aprender a consumirlo en cantidades moderadas; en Sabor Gourmet, queremos ofrecerles la mayor cantidad posible de combinaciones y recetas que incluya ... Leer +

La receta de hoy, es práctica y muy sabrosa, por el toque de sabor que le dan los condimentos y la salsa blanca; una comida apta para diversas dietas, ya que dejando el mito de lado, la papa no engorda. Y por el contrario contiene vitamina C, potasio, magne ... Leer +

En esos días en que todo parece salirte mal, en los que tu cuerpo pesa y el teléfono o no suena o no deja de molestarte, en los que los pensamientos parecen no ser tuyos pues van y vienen sin orden ni control, párate un momento y relájate comiendo chocol ... Leer +

La crema pastelera forma parte de una gran cantidad de recetas de repostería y es por ello muy útil siempre tener a mano la forma de prepararla. Eso si, no sólo sirve para rellenar tartas, pasteles y dulces, sino que, si te apetece, puedes disfrutar de su s ... Leer +

Recuerdo que mi abuela, cada vez que llovia o hacía mucho frío, decía: "hoy es una día para comer polenta con tuco", con el correr de los años esa idea de asociar la lluvia con un sabroso plato de polenta se fue remarcando. Será el simpático recuerdo, o ... Leer +