Este exquisito "budín de coliflor y queso" nos aportará una buena fuente de fibra dietética, Vitamina B6, ácido fólico, Vitamina B5, y pequeñas cantidades de otras Vitamina del grupo B, y minerales (sobre todo potasio y fósforo). La coliflor tiene p ... Leer +

Según la Wikipedia, "macarrón" viene de Macario, que significa feliz en griego, y su curioso origen lo encontramos en sus funerales, cuando se ofrecía este tipo de pasta para rendir homenaje al que había pasado a un estado más dichoso y feliz. Por suer ... Leer +

Un paisaje bucólico, la nostalgia en un trago. Los únicos sonidos del aleteo de los cientos de paloma cuando remontan al vuelo tras el sonido de las campanas de San Marcos. Sí, es Venecia, la de los paseos en góndolas y besos furtivos junto a los canales. ... Leer +

Desde marzo hasta julio es temporada de fresas así que ya podemos disfrutar del placer de degustarlas, ya sea al natural, simplemente mojándolas en azúcar o como parte de algún postre de esos que a todos nos vuelven locos con sólo verlos ante nosotros. ... Leer +

Una combinación de vegetales sumamente variada que permitirá que logremos un plato repleto de nutrientes en muy poco tiempo y de muy fácil preparación. Las semillas de lino y las hojas de menta les darán el toque exótico para que la fragancia acompañ ... Leer +

En Sabor Gourmet siempre intentamos ofrecerles desde recetas fáciles de preparar, pasando por platos vegetarianos y otras de excéntricos nombres y combinaciones de sabores. En esta oportunidad queremos brindarles la receta de una preparación donde el vegeta ... Leer +

Las rosquitas de la abuela, es una de esas recetas clásicas, siempre bienvenidas que nos permiten que en un ratito tengamos algo novedoso para ofrecer. Muy fáciles de preparar, nos remiten a aquellas épocas donde, los que hemos tenido la oportunidad de dis ... Leer +

Cocinar al "baño maria" es un procedimiento muy utilizado en la cocina y que consiste en que no pones el caldero con el elemento a cocer directamente sobre el fuego, sino introducido en un caldero mayor con agua, que será la que al calentarse, transmita su c ... Leer +

Ya hemos visto en otras recetas anteriores que la piña es una gran aliada, y no sólo de la alimentación sana sino también a la hora de conseguir dotar a los platos de un sabor especial y de un color irresistible. ¿O es que acaso puedes resistirte a pre ... Leer +

En la repostería, uno de los dulces más agradecidos y solicitados son las confituras, mermeladas y jaleas. Las más utilizadas, las mermeladas y las confituras, se diferencian en el dulzor, pues las segundas, de las que hoy os vamos a dar la receta de la con ... Leer +