La “Sopa Minestrone” es un plato de origen italiano cuyos ingredientes son las verduras, el caldo y pasta o arroz. También se le añaden legumbres, así que ya puedes imaginar que el resultado no sólo es sano sino también altamente nutritivo. Además, al no llevar carne es estupendo para los vegetarianos. Ingredientes (4 personas) 30 gramos de judías verdes. 75 gramos de tomates. Medio calabacín. 75 gramos de.
