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El wantán o Won ton es una masa fina muy tradicional dentro de la gastronomía China. El wantán se suele utilizar para acompañar las sopas o para freírlas rellenándolas con carne o verduras. Dentro de las variantes como se presenta el wantán, encontramos ... Leer +
El apio es una verdura de esas que se aman o se odian. Parte esencial de la ensalada waldorf y uno de esos alimentos de sabor intenso y particular, casi como si tuviera carácter propio, hoy os contamos cuáles son las formas de cocinar el apio. Imagen foto ... Leer +
Las sopas y cremas son deliciosas todo el año. Y es una buena idea hacerlas caseras porque contienen todo el sabor y las propiedades saludables de los vegetales. Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de apio que no es exactamente una sopa pero si es una ex ... Leer +
La mandioca (yuca) es un arbusto de raíces o tubérculos marrones con el interior blanco y carnoso de donde se extrae lo que conocemos como tapioca. Ésta es una especie de harina con la que se elaboran todo tipo de platillos como galletas, panes y sopas, ent ... Leer +
El otoño e invierno traen como aliados el frío y las ganas de comer algo bien caliente. Por esta razón, en esta época del año es cuando más nos apetecen las sopas. Nadie puede negar que no hay como un buen plato de sopa caliente para entonar el cuerpo y ... Leer +
El achiote (Bixa Orellana) es un árbol pequeño que pertenece a la familia botánica Bixaceae. Su origen es americano y más específicamente de las zonas tropicales. Su cultivo es prehispánico y se ha extendido a Asia y África. En el Perú crece en la zona ... Leer +
Ya os hemos contado en otra ocasión un poco sobre cómo usar el microondas. Esta vez vamos a dejarnos algunas ideas para cocinar con el microondas, así como consejos importantes para que este tipo de cocción sea perfecto. Imagen Franklin Dattein Si queré ... Leer +
Las ensaladas junto a las sopas son recetas sencillas y muy adecuadas para perder peso, por lo que funcionan muy bien en días ocupados o cuando el objetivo es verse mejor. La receta de tomate y mozzarella tiene la ventaja de reunir dos ingredientes que pueden ... Leer +
La reconocida marca Knorr propone una revolución para uno de sus productos más tradicionales, los Cacitos de caldo. Los cacitos de caldo se conocen hace más de 100 años y se usan en la cocina diaria para realzar el sabor de las comidas. La propuesta ... Leer +
Se acerca diciembre y todos empezamos a sentir el sabor de la fiestas, la cocina se llena de aromas en una ocasión que reúne a familiares y amigos. Y como quien esté a cargo de la comida tendrá una oportunidad única de lucirse, les dejamos a continuación ... Leer +
