Hace 4 meses que vivo en el Sudeste Asiático y la comida es de lo más sorprendente. Aún no logro acostumbrarme a terminar llorando luego de cada comida, y me he puesto a investigar qué tipo de chiles utilizan aquí que son tan picantes. Imagen myrmardan ... Leer +

Las gambas son deliciosas en cualquier época del año y en todas sus presentaciones. Preparar platillos con gambas es sencillo y combinan mejor cuando es como verduras –crudas o cocidas– y pastas o arroz. Si buscamos una variante para la popular receta de ... Leer +

Las ostras han sido un lujo en la mesa, un plato muy apreciado, desde tiempos remotos. Los griegos los saborearon, también aparecen nombradas en la biblia y hasta es muy posible que estos mariscos hayan estado presentes en la mesa de algún antiguo faraón. H ... Leer +

La salsa barbacoa es un acompañante ideal para alitas de pollo, pizzas y patatas fritas. Muchas veces puede ser fácil comprar la salsa en el supermercado, pero si queremos una verdadera salsa barbacoa, lo mejor es hacerla nosotros mismos. Imagen cocinayrec ... Leer +

Esta famosa ensalada también puede ser disfrutada por los vegetarianos en una versión que no pierde su toque especial y el frescor de su sabor. ¡Una buena razón para volverse vegetariano!   Imagen vegalicious Ingredientes: 2 cucharadas de mayonesa 1 ... Leer +

La palta es un fruto de propiedades extraordinarias que debería ser parte de una saludable dieta por sus aportes energéticos y vitamínicos. Les dejamos varias recetas con la palta como protagonista para disfrutar esta primavera. Imagen Flickr Ensalada refr ... Leer +