Las fibras son uno de los nutrientes más importantes de cualquier dieta y por eso hoy queremos compartir con vosotros cuáles son los alimentos más ricos en fibras. Las fibras no sólo son conocidos porque nos dan una sensación de saciedad (¡y qué mejor ... Leer +

Para las personas que no toleran comer carne, vegetarianos o simplemente algún curioso que quiere poner a prueba el paladar, el seitán es un alimento ideal. Su origen procede de China y su componente básico es el gluten de trigo. Su apariencia y sabor ... Leer +

Muchas veces nos encontramos con una gran variedad de harinas, de diferentes granos, 0, triple 0, leudante, etc. Aquí os contamos las diferencias, para qué se usa cada una y cuáles son vuestras opciones. Imagen medea_material La harina es básicamente tri ... Leer +

Este plato está siempre presente en todas las mesas marroquíes, disponible para quien cada tanto se sirve un poco. Es, ante todo, un estimulante del apetito, refrescante y ligero. Su larga historia lo ha hecho popular en occidente, especialmente desde que se ... Leer +