Uso. Articulos con la Etiqueta: Uso
A continuación puedes leer artículos que se publicaron bajo la etiqueta Uso. Puedes navegar a traves de ellos pulsando en su titulo
Avecrem y en concreto Gallina Blanca, es quizás de las empresas culinarias con las que muchos de nosotros hemos crecido ya que siempre ha estado presente en todos los platos que nos hacían nuestras madres y …
Las algas rojas deben su nombre a su tonalidad y coloración, que puede oscilar del rosa más pálido al violeta más intenso. Existen unas 4.000 especies diferentes de algas rojas.
Imagen Frangi114 / Fran
El uso más …
La levadura proviene de un hongo y su uso es fundamental en la cocina pues tiene la propiedad de hacer fermentar los hidratos de carbono. Este es el proceso que hace ”levar” los alimentos. Al …
La menta es una planta utilizada durante cientos de años en el tratamiento de la salud y en la cocina. En general se utilizan las hojas recogidas antes de la floración al comienzo del verano …
Ya hablamos anteriormente de la gelatina, sus propiedades y el hecho de que está presente en múltiples productos de nuestra vida diaria. Hoy les contamos por qué es importante incluirla en nuestra dieta diaria y …
Esta es una de mis cremas o salsas favoritas. Es ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas diversas y queda excelente como sopa crema. Y, como si fuera poco, es una variante muy saludable que …
Los huevos fritos con patatas compendian tres productos gastronómicos internacionales en un plato: La patata, el huevo, y el aceite de oliva.
La patatas fritas con huevo ocupan un lugar entre los grandes.
Hay ciertos mitos del …
