Plato originario de Gandía y que los pescadores de la zona han mantenido de generación en generación, y que se ha ido extendiendo por toda la Comunidad Valenciana, llegando a ser casi tan popular como la Paella. Ingredientes para 4 personas: 40 ... Leer +

En Galicia utilizan para este plato sus exquisitas almejas de la ría de Arousa. Son tan frescas que se pueden tomar incluso crudas, aunque a la marinera tienen mayor concentración de sabores. Se toman en cualquier época del año como aperitivo o entrante. ... Leer +

Una de las recetas más conocidas y tradicionales de la gastronomía vasca. Se come en cualquier época del año y el secreto para su correcta preparación es saber ligar la salsa. Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de bacalao en salazón d ... Leer +

No se pierdan esta sabrosa preparación de empanadas tradicionales argentinas. Esta receta completa la publicación de las empanadas más conocidas de Argentina, de las que ya hemos hecho mención: criollas, tucumanas y ahora... las salteñas. Entre sus difere ... Leer +

El queso es una de esas delicias que se puede comer salado con el aperitivo, dulce con el postre o ¡cuando queramos como queramos! Los franceses han hecho del queso un arte, ostentando una variedad de queso diferente cada día del año. Ellos han perfeccionad ... Leer +