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Yemas. Articulos con la Etiqueta: Yemas

A continuación puedes leer artículos que se publicaron bajo la etiqueta Yemas. Puedes navegar a traves de ellos pulsando en su titulo

Hacer merengue
March 10, 2010 – 1:21 pm | Sin comentarios
Hacer merengue

El merengue es el resultado de batir claras de huevo a punto de nieve y añadirle azúcar. El resultado es una preparación dulce y ligera que se suele utilizar para la elaboración de bizcochos y …

Bizcocho de “Quarto”
February 23, 2010 – 3:26 pm | Sin comentarios
Bizcocho de “Quarto”

Postre típico mallorquín. Este bizcocho, en invierno es típico acompañarlo de una taza de buen chocolate caliente, sobre todo por navidades, y en verano de un helado casero de almendra mallorquina.

Imagen Alakasam
Ingredientes para 4 …

Recetas afrodisíacas: postres
January 17, 2010 – 3:16 pm | 5 Comentarios
Recetas afrodisíacas: postres

Ya les contamos qué son los alimentos afrodisíacos, por eso ahora vamos a pasar a la parte práctica y empezar a contarles cuáles son las mejores recetas afrodisíacas, esta vez postres. Mejor os vais preparando …

Galletas de Navidad
December 18, 2009 – 7:52 pm | 6 Comentarios
Galletas de Navidad

Son típicas de la época navideña y de las fiestas. Hacen un bonito regalo (ideal para poner juntas en una bolsita) y son el deleite de los niños. Se pueden hacer con formas divertidas, de …

Torta de chocolate con jarabe de café
December 18, 2009 – 7:47 am | 2 Comentarios
Torta de chocolate con jarabe de café

Siguiendo con nuestras recetas dulces de chocolate (una excelente opción si aún no te has decidido qué postre hacer estas fiestas), hoy les contamos como preparar una torta de chocolate con un jarabe de café. …

Ñoquis de ricota
November 13, 2009 – 7:09 pm | Un comentario
Ñoquis de ricota

Hoy es una de esas tardes donde tengo un terrible antojo ¿No os sucede a veces? Pues hoy quiero ñoquis. Ñoquis de ricota. Y espero tentaros, así que aquí les dejo una receta para satisfaces …

Tiramisú económico
August 16, 2009 – 6:32 am | Sin comentarios
Tiramisú económico

Ayer tenía que hacer una torta de cumpleaños y se me ocurrió variar un poco mis tradicionales recetas (lo que es bueno se repite, pero para no aburrirse es mejor probar algo diferente). Por eso …

Torta de zanahorias y avellanas
May 10, 2009 – 10:01 am | Sin comentarios
Torta de zanahorias y avellanas

Esta torta es una fantasía de sabor dulce que viene cubierta de un glaseado de naranja. Combinación de sabores quizás inimaginable pero increíblemente deliciosa, esta torta es la compañera obligada de un café, un atardecer …

Torta Chiffon de limón
April 20, 2009 – 7:00 pm | Sin comentarios
Torta Chiffon de limón

Ya vimos una receta para preparar una torta con helado ¡qué delicia! Esta vez vamos a preparar una torta chiffón de limón. Una torta esponjosa que explota el maravilloso sabor del limón. Queda perfecta con …

Corazón de manzana
February 27, 2009 – 5:00 am | Sin comentarios
Corazón de manzana

Una receta simpática con una presentación muy bonita. Una tarta de manzana simple, decorada con corazones de masa. ¡La mejor manera de agasajar a alguien querido!

Imagen Flickr
Ingredientes de la masa (sirve también para otras tartas …

Copa de ananá y crema
October 27, 2008 – 3:20 pm | 5 Comentarios
Copa de ananá y crema

Para continuar con los postres preparados en “copas” hoy presentaremos en nuestras mesas una copa con “ananá“, también conocida como “piña“.
Este fruto tropical es utilizado en la gastronomía desde aproximadamente, el año 1730. Y tiene …

Quiche crocante de queso
September 24, 2008 – 11:15 am | Un comentario
Quiche crocante de queso

Este tipo de tarta salada, típica de la cocina francesa, hoy se hará presente en nuestras mesas, para degustarlo en buena compañía.

Hoy… Quiche crocante de queso

- Ingredientes (para 8 porciones)

1 tapa de masa para tarta
150 …

Expresiones culinarias que debemos conocer. Parte I
September 4, 2008 – 10:16 am | 4 Comentarios
Expresiones culinarias que debemos conocer. Parte I

Si bien cada plato tiene sus secretos, estos residen en la fiel interpretación de todas las indicaciones de la receta. Vamos a explicar el significado de las expresiones más usadas.

Hay que tener en cuenta que …

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