¿Te apetece algo dulce y no sabes muy bien lo que es?; ¿estás deseando sentarme tranquilamente a comer chocolate pero intentas seguir una dieta o evitar que tu acné empeore?. Si quieres disfrutar del sabor de este vicio culinario que es el chocolate pero no quieres abusar de él aquí te traemos la solución: “Toques dulces de cacao“. Deliciosos y nutritivos, convertirán tu hora de la merienda en un verdadero placer.

Aquí tienes la receta de este postre irresistible:

- Ingredientes (4 personas):

• 20 gramos de mantequilla.
• 50 gramos de harina para repostería.
• 50 gramos de azúcar.
• Cacao amargo, (1 cucharada bastará).
• 5 dl de leche.
• 1/2 cucharada pequeña de levadura en polvo.
• 1 clara de huevo.

- Dificultad: Fácil.

- Preparación:

1.- Mezclar la harina en un bol con el azúcar y la mantequilla fundida y amasar hasta que se convierta en una masa suave y sin tropiezos.

2.- Añadir ahora el cacao y la leche sin dejar de remover.

3.- Batir la clara a punto de nieve y agregarla también dejándola caer. Añadir luego la levadura y remover de nuevo.

4.- Engrasar la fuente del horno y verte en ella la mezcla resultante. Hornear a temperatura media, con el horno previamente calentado, durante 3 minutos.

5.- Después de dejarlo reposar unos minutos, cortarlo en cuadraditos, o con la forma que nos apetezca, y servir en una bandeja.

*Puedes acompañarlo de nata montada y decorado con fideos de chocolate o de caramelo.

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