No dejen de prepararla, es muy sencilla y tiene el toque de originalidad con el que todo paladar se sorprende.

Hoy… “Torta de avena y especias”

- Ingredientes (para 8 porciones)

• 50 grs. de manteca
• 1 y 1/2 taza de azúcar rubia
• 1 taza de harina 0000
• 2 huevos
• 1 pizca de clavo de olor molido
• 1 cda. de polvo para hornear
• 1 taza de leche
• 1 cdita. de canela
• 1 taza de avena fina
• Harina para el molde cant. nec.
• Manteca para el molde: cant. nec.

- Preparación

En un recipiente batir la manteca con el azúcar. Agregar los huevos y seguir batiendo hasta formar una crema.
Incorporar la harina, la avena, el clavo de olor, la canela y el polvo para hornear alternando con la leche.

Unificar bien todo los ingredientes y colocar la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada por espacio de 45 minutos.

…¡Bon appetit!…

Imagen | albahacaycanela