Tostadas picantes, una opción de entrante, más que rápida, digamos que acorde al rítmo de vida actual. Los ingredientes que necesitamos son los de todos los días, por lo que no hay excusas para no ponerlas en práctica. Podemos hacerlas parte del almuerzo o cena acompañando ensaladas. Todos los alimentos son naturales, una preparación rápida, pero no chatarra.

Inclusive como variación se las puede hacer con panes integrales o multicereales y al final espolvorearlas con semillas de sésamo, mostaza o lino, para darle con esos sabores un toque diferente. Como también animarse a agregarles hojas de albahaca, remolacha, zanahoria, y demás vegetales.

Ahora sí…Manos a la obra:

- Ingredientes

• 12 rodajas de pan tipo zepellin o de campo
• 4 dientes de ajo (2 para picar)
• 12 fetas de queso fresco
• 4 tomates en rodajas
• Orégano, sal y pimienta
• 12 aceitunas verdes
• Aceite de oliva

- Preparación

Saborizar las rodajas de pan frotándolas en los dientes de ajo (utilizar sólo 2 de ellos). Luego colocarlas en una asadera y disponer sobre cada una, una feta de queso (de ser posible de igual tamaño al de la rodaja de pan), y una rodaja de tomate.

Condimentar con orégano, sal, pimienta y un poco de los ajos picados. Por último colocar una aceituna encima de cada tostada. Rociar con el aceite de oliva y llevar a horno precalentado a temperatura moderada 10 minutos, retirar y servir de inmediato.

…¡Bon appetit!…

Imagen: recetasnaturales