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Tronco de galletas de dos chocolates

Tronco de galletas de dos chocolates ideal para los amantes de las tartas de galletas, ideal para fiestas de cumpleaños y días especiales como San Valentín o navidad.

Tronco de galletas de dos chocolates

Tronco de galletas de dos chocolates – Ingredientes

  • 180 gr. chocolate blanco de postre
  • 200 gr. de queso crema
  • 30 gr. de azúcar glas/polvo
  • 20 galletas maría
  • Leche
  • 125 gr. chocolate negro de postre
  • 50 gr. de mantequilla

Cómo hacer tronco de galletas de dos chocolates

En un bol apto para el microondas coloca el chocolate blanco troceado durante unos breves minutos. En cuanto se funda un poco, lo sacas y remueves para que con el calor se termine de fundir.

En otro recipiente, coloca el queso crema junto con el azúcar glas, remueve con unas varillas hasta que estén bien integrados ambos ingredientes. Después, añade el chocolate blanco y vuelve a remover. ¡Ya tenemos la crema lista!

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En un plato echa un poco de leche, humedece brevemente una galleta y sobre ella echa una cucharadita colmada de la crema. Repite la operación, coges una galleta, la humedeces brevemente y echas otras cucharadita de crema, la colocas sobre la anterior formando una torre.

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Cuando tengas toda la torre, la tumbas y con la crema que te haya sobrado la extiendes sobre las galletas para quede lo más uniforme posible. Mételo durante una hora en el congelador.

En un recipiente apto para el microondas, echas el chocolate negro con la mantequilla y lo pones un minuto y medio aproximadamente, en cuanto veas que está medio fundido, lo sacas y remueves para que con el calor termine de fundirse.

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Baña el tronco de galletas con el chocolate, echa por encima la decoración que hayas escogido y lo metes en la nevera durante una hora más, hasta que el chocolate se haya endurecido.

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Después de eso, no queda nada más que disfrutar de este tronco de chocolate fácil de preparar y delicioso.

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A continuación, os dejamos otras dos recetas que contengan alguno de los ingredientes que contienen esta receta:

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