SaborGourmet.com

Calamares a la plancha con perejil

Calamares a la plancha con perejil son fáciles de preparar y una opción ideal para una cena rápida, sabrosa.

Receta de calamares a la plancha con perejil

Los calamares a la plancha con perejil son un plato típico y sencillo que se puede preparar en muy poco tiempo, pudiendo hacer una gran cantidad de calamares en el mismo momento. Puedes utilizar calamares frescos o descongelados.

Calamares a la plancha con perejil: Ingredientes

Las cantidades que os indico a continuación son para una persona.

  • 200 gramos de calamares ya limpios.
  • 1 limón
  • 1 o 2 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva
  • Perejil fresco
  • Sal

– Dificultad: Fácil.

Calamares a la plancha con perejil: Preparación

El primer paso para preparar estos calamares a la plancha con perejil es limpiar los calamares frescos. En esta ocasión, podéis dejarles las aletas o quitarlas, como gustéis. Os dejo este artículo para que veáis cómo limpiarlos paso a paso, de una manera sencilla: Cómo limpiar los calamares.

Echad un poco de aceite sobre la plancha y ponla a calentar, cuando esté en su punto pon los calamares y hazlos por ambos lados.

calamares

Puedes añadir un diente de ajo picado en la plancha para que se vaya friendo junto con los calamares.

Cuando estén bien hechos por ambos lados los sacas, echa una mezcla de ajo y perejil fresco por encima. En un mortero junta ambos, ajo con perejil y un chorrito de aceite de oliva, machácalo bien y después echas un poquito en cada uno de los calamares.

También puedes añadirle un poco de zumo de limón sobre cada uno de los calamares, eso al gusto y en función de cada uno de los comensales.

calamares-plancha-perejil-ajo

Escoge tu receta y pincha encima del nombre de la misma, así te llevará a conocer los ingredientes y el paso a paso:

3.90 / 5
3.90 - 20 Votos
Compartir en: Twittericono twitter Facebookicono facebook Pinteresticono pinterest

También te puede interesar