Ingredientes

Pan de espelta 100% con masa madre

Hemos preparado un pan de espelta 100% con masa madre, con un 75% de harina de espelta integral y un 25% de espelta blanca. Es un pan sencillo de preparar, que requiere de poco amasado y os proponemos una larga fermentación para conseguir un pan fabuloso. Os mostramos cómo prepararlo paso a paso en casa. ...

Pan gallego con harina de callobre (masa madre)

El pan gallego con harina de callobre (con masa madre) es uno de nuestros panes caseros favoritos, por su aroma y su sabor, es una absoluta maravilla. Os contamos cómo hacer un pan de alta hidratación pero de una forma sencilla, con muchos pliegues y nada de amasado. Pan gallego con harina de callobre Puede ...

Pan multicereales con masa madre

El pan multicereales con masa madre es un pan jugoso, suave en aromas y fácil de preparar en casa. Lo mejor de este tipo de panes es que podéis utilizar las harinas que tengáis en casa, aunque sean poquitas cantidades. Os contamos cómo hacerlo en casa paso a paso. Cómo hacer pan multicereales con masa ...

Cómo hacer masa madre natural en casa fácilmente

Hacer masa madre en casa fácilmente es posible, os lo digo yo que me inicio como panarra como vosotros y no hemos tenido ningún problema en casa a la hora de hacerlo. Una de las ventajas de la masa madre es que es natural y la levadura seca de panadería es industrial, por lo que ...

Receta pan de centeno 100% (integral) con masa madre

Os mostramos cómo preparar un pan de centeno 100% (integral) solo con masa madre en casa, sin que os parezca un imposible, sin que sea excesivamente laborioso y veréis que vais a disfrutar de todo el proceso. Además os traemos un vídeo Cocinando ConMiga que es una maravilla para poder seguirlo en casa y obtendréis ...

¿Cómo hacer masa de pizza?

Las masas de pizza son de fácil preparación y su sabor es mucho más rico, mostrándoos cómo se prepara tanto con levadura como con masa madre. Hacer nuestras propias masas nos permite innovar y hacer variaciones que no pueden encontrarse en las pizzas compradas, a la par que no tiene nada que ver la calidad ...

Cómo hacer arepas – receta fácil y rápida

Las arepas son sencillas y fáciles de preparar en casa, un plato típico de la gastronomía venezolana y colombiana que os mostramos cómo preparar fácilmente en casa, a la vez que os compartimos formas de rellenarlos y disfrutar deliciosamente de ellos. Lo que caracteriza estas arepas es que se preparan con harina de maíz para ...

Cómo hacer pasta con salsa de atún para verano

La pasta con salsa de atún es un clásico de la cocina. Una receta que puedes preparar en poco tiempo y con un resultado delicioso asegurado, no hay margen de error. Por ello os explicamos cómo hacer pasta con salsa de atún para este verano con los ingredientes y los pasos. Cómo hacer pasta con ...

Cómo hacer masa de hojaldre casera paso a paso

Hacer masa de hojaldre casera es posible, el resultado es sencillamente inigualable a cualquier masa que podáis comprar en el supermercado, es fácil pero lleva su elaboración ¿Lo pueden hacer los principiantes? Sí, sin duda alguna. Lo único que vais a necesitar para prepararla es harina, buena mantequilla, agua, papel vegetal y un rodillo. Os ...

Cómo hacer bases de Pizza sin levadura y harina de fuerza en casa

Os mostramos cómo podéis preparar vuestras propias bases de pizza sin levadura y harina de fuerza de forma casera, consiguiendo unas masas de pizza crujientes y esponjosas, con un sabor sensacional, típico de las auténticas pizzas italianas. Se puede preparar fácilmente en casa, sólo tenéis que saber que va a requerir más tiempo de preparación. ...