Carnes

Qué es el pandan o pandano: propiedades y recetas

Se está convirtiendo en tendencia en la cocina. A priori no es más que una planta tropical pero que llena de color los platos. Te contamos Qué es el pandan o pandano: propiedades y recetas que puedes elaborar con este ingrediente tan de moda. Qué es el pandan o pandano Procede de Asia donde la ...

Cómo hacer matambre de pollo

Hoy os vamos a contar cómo preparar un delicioso matambre de pollo. Si bien puede parecer un tanto complicado (yo siempre me preguntaba cómo hacer para que quede atractivo a la vista) hoy os contamos paso a paso cómo hacer y los ingredientes para que os quede perfecto. Cómo hacer matambre de pollo El matambre ...

Hamburguesas de pollo rellena de queso

Si os gustan las hamburguesas no dejéis de preparar esta receta, el resultado es impresionante y la preparación sólo os llevará dos minutos más para rellenarlas. ¡Os van a encantar! Hay muchas formas de preparar unas hamburguesas caseras, a mí me gusta esta receta de mi tía Aurita porque consigue que queden muy jugosas por ...

Pollo en salsa de Pedro Ximénez

Una receta rápida y sencilla de preparar un pollo bien sabroso en pocos minutos ¿Os apuntáis? Innova en tu cocina y por un día deja de lado las recetas de siempre para sorprender a tu paladar. Tenemos multitud de recetas disponibles para preparar un delicioso pollo y a veces nos quedamos siempre con la misma ...

Pollo al chilindrón

Una forma sencilla y deliciosa de preparar el pollo es esta receta de chilindrón, que consigue un efecto visual delicioso y un aroma que se te hace la boca agua antes incluso de probarlo. Ingredientes Un pollo troceado Una cebolla Un pimientos verde Un pimiento rojo Dos tomatesmaduritos Un dientes ajo Unas lascas gruesas de jamón serrano 1 vasovino ...

Milanesa Napolitana

Una receta sencilla y con muchísimo sabor de la gastronomía argentina que estoy segura de que os va a encantar, estaros atentos porque comenzamos a calentar fogones. La milanesa napolitana tradicionalmente se prepara con carne de vacuno pero, en este caso, lo he preparado con una pechuga de pollo y tengo que deciros que el resultado es ...

Albóndigas al estilo casero

Las albóndigas es uno de los platos que permiten combinarse con especies muy diversas e incluso pueden acompañarse con arroz, pasta, ensaladas o patatas fritas. Por cierto, que el término “albóndiga” procede de la palabra árabe al-bunduqa, (fueron los árabes los que las exportaron a Europa), que significa bola, y ya se habla de ellas ...

El jamón en España: Ibéricos y Blancos

Uno de los animales más apreciados dentro de la gastronomía española es el cerdo ya que se aprovecha todo y además, nos ofrece productos tan maravillosos como es el jamón, producto en el que nos centramos en este artículo. Elaboración del jamón El jamón puede elaborarse a partir del cerdo blanco, el cerdo ibérico o ...