Pescados

Consejos para preparar y cocinar pescado paso a paso

El pescado es un alimento al que hay que sacarle el máximo partido en la cocina, que no se quede seco y no pierda su sabor. Por ello y para ello, os contamos algunos consejos para preparar y cocinar pescado paso a paso que os pueden resultar útiles. En primer lugar es importante conocer el ...

La receta del bacalao a la gallega

La receta del bacalao a la gallega es pura delicia. Fácil de preparar, un plato verdaderamente sano y que está buenísimo; os enseñamos a prepararlo en pocos pasos. El bacalao es una buena opción para todos aquellos que disfruten ante un buen plato de pescado. Muy adecuado para celebraciones en familia, la del bacalao a ...

Menú Victofer: Merluza con salsa de piquillo con revuelto de alcachofas

Para esos días en los que os apetezca un menú especial, nuestra propuesta de hoy os va a resultar sencilla de realizar e indudablemente tentadora. ¡Prepararos para disfrutar! Hace unas semanas recibimos un paquete de conservas artesanas Victofer para que pudiéramos probar y preparar con sus productos un menú. Dos de nuestras lectoras, Rosa López ...

Diferencias entre el Atún y el Bonito del Norte

Cuando vamos al supermercado a hacer nuestras compras es frecuente encontrar en la zona de conservas, diferentes latas que te ofrecen “atún claro” y “bonito del norte”, entre otras. En este artículo  os hablamos de las diferencias entre estas dos opciones. En el vídeo que os presentamos a continuación podréis ver una de las marcas ...

Salpicón de atún

Hoy os presentamos una receta sencilla y llena de sabor, muy fácil de hacer que será la solución perfecta para cualquier comida o cena que tengas que preparar. Hay multitud de recetas de salpicón variando los ingredientes: de marisco, pollo, pulpo… Ayer teníamos antojo de atún, así que preparamos esta receta que da un resultado ...

Salmón marinado

Muchas veces en SaborGourmet os hemos compartido recetas con salmón. ¡Es que es uno de nuestros pescados favoritos y uno de lo más versátiles en la cocina! Cocido o crudo, marinado o ahumado, el salmón no sólo se puede comer de muchas maneras diferentes sino que también se puede combinar de diversas formas. Hoy es ...

Crepes de Merluza

Hoy vamos a compartir con vosotros una interesante receta para poder preparar pescado con un toque diferente, especialmente si estáis aburridos de las tradicionales recetas con pescado que veníais probando hasta ahora. Estas crepes de merluza son fáciles de hacer, sabrosas y perfectas para un almuerzo ligero y saludable. La receta: crepes de merluza Ingredientes: ...

Pescado al ananá

El pescado es una de las carnes más saludables y debería ser parte de cualquier dieta. Si a veces no estáis seguros de cómo cocinarlo o habéis agotado ideas, pues ¡a no preocuparse! Hoy os contamos cómo preparar una original y deliciosa receta de pescado al ananá. Los sabores se realzan en esta combinación poco ...

Bacalao a la nata

¿Has probado alguna vez así el bacalao? Hoy en Sabor Gourmet te contamos cómo hacer este fabuloso plato que sin duda dará mucho de qué hablar porque está delicioso! Muchas personas sólo saben preparar el bacalao rebozado o bacalao al pil pil, pero cuántas recetas hay para preparar este pescado tan fabuloso! Sin duda, una ...