Pan y Bollería

Receta Pan de semillas casero

Una receta pan de semillas casero elaborado con masa madre, aromático, sabroso, con una miga impresionante. Un pan que resulta sencillo de preparar, que requiere de muy poco amasado y que el tiempo de fermentación no es muy largo. Este pan lo hemos cocido en cocotte pero podéis hacerlo sobre la placa del horno. Os ...

Pan de espelta 100% con masa madre

Hemos preparado un pan de espelta 100% con masa madre, con un 75% de harina de espelta integral y un 25% de espelta blanca. Es un pan sencillo de preparar, que requiere de poco amasado y os proponemos una larga fermentación para conseguir un pan fabuloso. Os mostramos cómo prepararlo paso a paso en casa. ...

Pan multicereales con masa madre

El pan multicereales con masa madre es un pan jugoso, suave en aromas y fácil de preparar en casa. Lo mejor de este tipo de panes es que podéis utilizar las harinas que tengáis en casa, aunque sean poquitas cantidades. Os contamos cómo hacerlo en casa paso a paso. Cómo hacer pan multicereales con masa ...

Cómo hacer masa madre natural en casa fácilmente

Hacer masa madre en casa fácilmente es posible, os lo digo yo que me inicio como panarra como vosotros y no hemos tenido ningún problema en casa a la hora de hacerlo. Una de las ventajas de la masa madre es que es natural y la levadura seca de panadería es industrial, por lo que ...

Receta pan de centeno 100% (integral) con masa madre

Os mostramos cómo preparar un pan de centeno 100% (integral) solo con masa madre en casa, sin que os parezca un imposible, sin que sea excesivamente laborioso y veréis que vais a disfrutar de todo el proceso. Además os traemos un vídeo Cocinando ConMiga que es una maravilla para poder seguirlo en casa y obtendréis ...

Cómo hacer pan casero esponjoso – Receta con masa madre

Hacer pan en casa es una absoluta gozada porque, además de quedar tremendamente rico, te invade una sensación de satisfacción que lo potencia todo. Os contamos cómo hacer pan casero esponjoso con masa madre, la cual también es muy fácil de hacer y os evitará tener que utilizar levadura seca de panadero, que últimamente es ...

Cómo hacer pan de molde integral casero

El pan de molde integral casero es facilísimo de preparar, riquísimo, con una miga impresionante y no necesitáis ingredientes difíciles ni menaje de hogar sofisticado. Además, es tan fácil hacer pan de molde integral casero que no necesitas ser ni un gran chef ni haber preparado previamente ningún tipo de pan. Os mostramos cómo hacerlo ...

¿Cómo hacer pan casero?

Puedes hacer pan en casa de manera fácil y sencilla con esta receta en solo 50 minutos, sin que sean horas larguísimas de elaboración y con el éxito asegurado. Te cuento la receta de cómo hacer pan casero. Hace no tantos años, en la aldea en donde vivían mis padres, cada familia hacia su pan ...

Muffin ingleses. English Muffins. Pan sin horno

Los muffin ingleses, english muffins, son un fantástico pan sin horno que podéis preparar fácilmente en casa. La masa es sencilla y es difícil no poder conseguir este delicioso pan crujiente, tostado y que es un delicioso bollito al que es difícil resistirlo. Os mostramos cómo preparar estos muffins ingleses en casa, paso a paso, ...