Bebidas

Maridar la vida con vino: la relación con el ejercicio

Aquellos que disfrutamos comiendo cada bocado, sabemos que la bebida que se escoge para acompañar cada plato de comida puede aplanar o potenciar sus sabores, por lo que siempre resulta imprescindible e importante conocer cuáles son las mejores opciones para cada ingrediente. Además, cada vez hay más estudios sobre la relación entre el vino y ...

Receta Freakshake de Chocolate y Avellana

Receta Freakshake de Chocolate y Avellana, un batido potente que puedes decorar con todo lo que te imagines. En esta ocasión, sobre el batido veréis que hay un gofre con nata montada, ganache de chocolate y filigranas de chocolate. Os contamos cómo prepararlo en casa. Receta Freakshake de Chocolate y Avellana El pasado mes de ...

¿Cómo hacer un perfecto Flat White Martini?

¿Cómo hacer un perfecto Flat White Martini? Uno de los cócteles que se asocian a la navidad y que tiene un sabor suave y dulce que puede resultar muy atractivo para todo tipo de invitados, además es fácil de preparar en casa si tienes los accesorios adecuados. ¿Cómo hacer un perfecto Flat White Martini? El ...

5 maneras de preparar un Bloody Mary paso a paso

El Bloody Mary es un cóctel muy famoso por sus propiedades para rebajar la resaca pero ¿Sabías que Bloody Mary se traduciría en castellano como María la sanguinaria? Te contamos cómo elaborar este particular cóctel de cinco maneras diferentes. Bloody Mary: historia y leyendas El Bloody Mary es uno de los cócteles más bebidos en Estados ...

Cómo preparar un daiquiri paso a paso: tipos de daiquiri

El daiquiri es uno de los cócteles más conocidos y en este artículo os contamos cómo prepararlo en casa. Además, cada vez hay más tipos de daiquiri más los que vosotros mismos podéis crear, así que no os perdáis la receta básica para hacer vuestros propios cócteles. Ya os hemos hablado en anteriores artículos sobre ...

Qué vino tomar con cada plato: consejos

Una de las grandes preguntas que surgen cuando queremos preparar una comida en casa es qué vino tomar con cada plato y, por supuesto, cuáles son los mejores vinos. Queremos compartir con vosotros algunos consejos que os pueden resultar útiles para dicha elección. La importancia del maridaje del vino con la comida es fundamental para ...

Sidra asturiana: historia y recetas

A pesar de que hoy día parece que la sidra está ligada a fechas tan famosas como la navidad o la nochevieja, la realidad es que se toma sidra durante todo el año y es una bebida estupenda para acompañar platos de la gastronomía asturiana. Sidra asturiana: historia El zumo fermentado de la manzana, la ...

Cómo hacer una cata de vino

Hace tiempo que que estuve en Hacienda Zorita aprendiendo sobre vinos, disfrutando de maridajes, catas, una gastronomía sensacional y una compañía inigualable. La verdad es que tenía muchas ganas de escribir este artículo para compartir con vosotros aquellos días y en concreto, cómo se debe hacer una cata de vino. Antes de comenzar a leer, os ...

Cómo prepararse para una cata de vinos: qué tienes que saber

Todo el proceso de elaboración y producción de un vino tiene una fase final que es la de su aprobación y correcta apreciación de sus características olfatogustativas, a fin de catalogarlo y valorarlo. Es lo que llamamos “cata del vino” y os vamos a enseñar cómo prepararse para una cata de vinos. Dada la importancia ...