Arroces

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Arroz a banda

El arroz a banda es un plato de arroz típico de la zona oeste costera de la provincia de Alicante y Murcia, extendiéndose su popularidad hasta el Garraf y Barcelona.....

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Receta de arroz con costra

Este delicioso “arroz con costra” es típico de la ciudad alicantina de Elche. El nombre le viene de lo que se denomina “costrera”, la cual es una especie de tapadera....