Escoger un buen restaurante no siempre es una tarea sencilla porque hay muchas variables -algunas no controlables- que harán que una experiencia en hostelería sea algo sensacional o deprimente. Os compartimos 10 consejos para elegir bien un restaurante en base a lo que nosotros solemos tener en cuenta. 10 Consejos para elegir bien un restaurante ...

Hace tiempo que que estuve en Hacienda Zorita aprendiendo sobre vinos, disfrutando de maridajes, catas, una gastronomía sensacional y una compañía inigualable. La verdad es que tenía muchas ganas de escribir este artículo para compartir con vosotros aquellos días y en concreto, cómo se debe hacer una cata de vino. Antes de comenzar a leer, os ...

Nos adentramos en el mundo de la cocina japonesa para hablaros de qué es el ramen, cuáles son sus ingredientes principales que debéis de cuidar a la hora de prepararlo y cómo podéis hacer ramen en casa. ¿Qué es el ramen? La definición más aceptada es que el ramen es la versión de la cocina japonesa ...

Muchas aldeas y pueblos siguen elaborando su propio vino desde hace años. Vinos que no se venden al público sino que son para el consumo propio, así que os contamos cómo hacer vino. Hace unos días tuvimos la oportunidad de estar presentes en una de las vendimias gallegas, una tradición que pasa de generación en ...

Hoy hemos estado en un sitio único, el hotel Hilton Airport Madrid, vamos a intentar explicaros la esencia de la marca Hilton y ese aire tan especial que transmite en todo lo que toca. Visitando Hotel Hilton Madrid Airport Primero tuvimos una visita guiada a través de las distintas dependencias que dispone esta conocidísima cadena ...

Si vas a celebrar un evento y quieres contratar un catering, te damos algunos tips a tener en cuenta para escoger un buen servicio.   Imagen: cateringvigo.com   ¿En qué consiste un catering? El catering es un servicio profesional externo que se encarga de la suministración de comida preparada, bebidas y cocktails y, en algunos casos, ...

El «foodtruck» o la nueva moda de venta de comida gourmet en camiones es algo que parece haber llegado con fuerza a nuestro país. Estos camiones son muy populares en ciudades como Nueva York que llevan disfrutando de ellos desde hace años,  pero ahora parecen haberse puesto muy de moda gracias a varios nombres famosos ...

Cada vez son más cocineros los que se animan a preparar los platos de sus restaurantes con los alimentos que obtienen de sus huertos. Uno de estos casos es el Restaurante Montia en Madrid, el menú del día depende del huerto. Cuando uno tiene ante sí un plato con alimentos directos del huerto, se pueden distinguir ...

Dicho así, vehículos gastronómicos, uno puede fantasear desde disfrutar de un coche de chocolate relleno de praliné, a un todoterreno que te permita hacer la compra del mes sin preocuparte por el espacio o en el que trasladar todo lo que necesitas cuando te vas de picnic. En otra ocasión puede que nos lancemos a preparar ...

Este verano hemos estado en Alemania unos días y he podido probar algunos de los platos más típicos de la gastronomía alemana, sin duda me han encantado. En este artículo me he propuesto contaros cuál fue mi experiencia gastronómica en Alemania, cuáles fueron los platos más típicos que probamos, qué nos han parecido cada uno ...