Las Galletas de Brownie que cambiarán tu vida

¿Te gustan las cookies? Seguro que sí.

¿Te gusta el brownie? Está claro que también.

¿Y qué te parece si te enseñamos cómo combinar estas dos maravillas de la repostería en un solo postre? Sí, vamos a jugar a ser dioses, creando la Galleta de Brownie, lo que vendría a ser el Guantelete con las Gemas del Destino de los postres.

Si a una persona se la conquista por el estómago, con estas Galletas de Brownie podrás enamorar a un país entero. Y para conseguirlo, no creas que vas a necesitar ingredientes extraños o cosas raras. Toma nota.

• 380 gr chocolate al 70% de pureza
• 60 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 150 gr azúcar
• 2 huevos grandes
• 1 yema
• 50 gr harina
• 1 cucharada cacao en polvo sin azúcar
• 1/4 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1/2 cucharadita de sal
• 140 gr nueces picadas

Entre la preparación, el horneado y dejarlas enfriar, en aproximadamente una hora ya tendrás tu primera tirada de Galletas de Brownie.

¿Quieres saber cómo hacerlo? Aquí te dejamos la receta completa de las Galletas de Brownie que te cambiarán la vida. Cada bocado que des a este manjar de dioses, será lo más cerca que jamás puedas estar del paraíso. Y si te lo estás preguntando, la respuesta es sí, puedes comerte una, dos o varias, incluso antes de que se enfríen. Eso sí, bajo tu responsabilidad.