Escrito por

Ensalada tibia de pulpo

Si están deseando probar una comida diferente, ¿por qué no le dan la oportunidad al pulpo? Podemos aseguraros que su sabor es sensacional, y merece degustarse. Por dicho motivo a continuación les enseñaremos a hacer una ensalada tibia de pulpo, con sus ingredientes y pasos para prepararla.

Ensalada de pulpo

Si tenéis los ingredientes que os comentamos y seguís los pasos no tendréis ningún problema en preparar una ensalada tibia de pulpo.

Ensalada tibia de pulpo – Ingredientes

Para esta preparación de la ensalada tibia de pulpo necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 4 tomates
  • 1 cebolla roja
  • 500 gramos de pulpo
  • 200 gramos de queso
  • 100 gramos de aceitunas verdes descarozadas
  • aceite de oliva
  • aceto balsámico
  • sal y pimienta a gusto

Ahora, ¡manos a la obra!

Preparación de la ensalada tibia de pulpo – Paso a paso

Con estos sencillos pasos que os comentamos a continuación vais a poder preparar una ensalada tibia de pulpo, acompáñanos y descubrid la preparación.

Lo primero que tenemos que hacer es tomar la fuente en la que serviremos la ensalada y cortar allí los tomates, la cebolla y el queso. Mientras tanto tenemos que hacer hervir agua con sal en una cacerola y colocar una papa entera (con piel) adentro.

Cuando la ebullición esté completa hay que colocar el pulpo (previamente cortado en trozos) en el agua durante unos minutos y posteriormente retirarlo. El proceso debe realizarse tres veces.

Cuando vean que la papa está lista, el pulpo ya se habrá tiernizado lo suficiente. Coloquen el pulpo con el resto de los ingredientes, agreguen las aceitunas y condimenten con aceite, aceto, sal y pimienta.

También os puede interesar:

Lo más interesante
Top 6
artículos
Síguenos