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Las gachas de avena o porridge de avena son un desayuno completo y muy nutritivo, un desayuno sano donde los haya y con los que os vais a sentir saciados sin necesidad de azúcares ni grasas.
Gachas de avena – Porridge de avena
Ingredientes
- 4 cucharadas de avena
- 250 ml de leche de vaca, leche vegetal o agua
- Opciones acompañamiento: canela, frutas frescas, frutos secos, vainilla, etc.
Cómo hacer gachas de avena – Porridge de avena
Pon la leche en un cazo a calentar hasta que hierva.
Cuando hierva la leche baja el fuego al mínimo y añades la avena. Remueve con frecuencia y deja que se cueza hasta que veas que se forma una papilla grumosa. Una vez lo tengas sólo tienes que dejar que repose durante un minuto.
En ese minuto puedes preparar los acompañamientos que vayas a incorporar. En nuestro caso, hemos troceado unas avellanas tostadas y almendras crudas junto con unas frambuesas, arándanos y plátano.
Después sólo te queda echar las gachas de avena en un bol e incorporar todos los acompañamientos que te apetezcan, así como algún edulcorante si lo vieses necesario.
¡A disfrutar!
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