Las mejores recetas con muslos de pollo y que podéis preparar en casa fácilmente. La recetas de pollo nos sacan a más de un apuro pero os quiero mostrar cómo podéis sacarle el máximo rendimiento a los ingredientes que tengáis en casa para conseguir platos ricos, sabrosos y sencillos. Os traigo algunas propuestas que os pueden resultar divinas.

Índice del artículo

1 Muslos de pollo al horno con limón
2 Muslos de pollo guisados
3 Muslos de pollo al horno con verduras
4 Muslos de pollo al horno con tomates secos

Muslos de pollo al horno con limón

Los muslos de de pollo al horno con limón es una receta clásica, básica y con la que podrás disfrutar muchísimo. Es muy fácil de preparar, lo que lo hace idónea para cualquier día de la semana, a la par que puedes añadirle más condimentos que te gusten para personalizarla.

Tenéis otras opciones riquísimas como «Cómo hacer pollo al vino con hierbas«.

Ingredientes:

2 muslos de pollo (por persona)
2 patatas
2 cebollas pequeñas
1/2 limón
2 ajos
1/2 vasito de vino
Perejil fresco
Sal
Pimienta recién molida

Preparación:

Pon el horno a precalentar a 210º.

Sobre la fuente de horno que vayas a usar, echas un chorrito de aceite de oliva. Pelas las patatas y las cortas en rodajas gruesas, las colocas sobre la fuente y añades un poco de sal por encima. Lo metes al horno durante unos 10 minutos.

Pasado ese tiempo, sacas el recipiente y añades la cebolla cortada en rodajas con un poco de sal.

Coloca encima los muslos de pollo y unas rodajas de limón. Mételo al horno 20 minutos.

Saca el recipiente y le das la vuelta a los muslos de pollo. Vuelves a meterlo 10 minutos y, mientras tanto, preparas una salsa sencilla. Pon una sartén al fuego con un poco de aceite y doras los ajos, después añades el perejil, el zumo de limón y un poco de vino blanco, lo dejas cocer un par de minutos y lo vuelcas por encima de los muslos de pollo.

Déjalo 5 minutos más, que esté doradito cuando vayas a sacarlo y también bien hecho. En el caso de que hagáis más cantidad, a lo mejor os resultará necesario dejarlo más tiempo.

Después, solo hay que servir y listo.

Muslos de pollo guisados

Si no queréis encender el horno, tenéis opciones maravillosas para preparar unos muslos de pollo guisados. Nosotros tenemos recetas como:

Otra opción, para que podáis ver un paso a paso en vídeo, es esta propuesta del canal ¡Qué viva la cocina! con un pollo guisado con buena pinta:

Muslos de pollo al horno con verduras

Las verduras son fundamentales en nuestra alimentación y, en muchísimos casos, a veces acaban siendo las grandes olvidadas. Por ello, queremos proponeros también unos ricos muslos de pollo al horno con verduras, que requieren el mínimo de los esfuerzos prepararlos y que los puedes acompañar con un poco de arroz blanco o pasta, consiguiendo unos resultados sensacionales.

Ingredientes:

2 muslos de pollo por persona
2 cebollas pequeñas
1 trocito de Calabacín
1 trozo de Berenjena
2 champiñones grandes
Pimiento rojo
Aceite de oliva

Preparación:

Pon el horno a precalentar a 210º.

Echa un chorrito de aceite de oliva sobre el recipiente apto para el horno. Añade todas las verduras troceadas:

cebolla pelada y cortada en rodajas.
el calabacín lavado y cortado en dados
la berenjena lavada y cortada en dados
los champiñones pelados y cortado en cuatro
el pimiento rojo lavado y cortado en tiras

Coloca los muslos de pollo salpimentados por encima.

Mételo al horno durante unos 30 minutos, le das la vuelta y lo dejas hasta que lo veas doradito.

Muslos de pollo al horno con tomates secos

Los tomates secos en aceite de oliva me parecen una absoluta maravilla y os van a dar muchísimo juego en la cocina, desde hummus, pizzas, pastas… Es algo glorioso, fácil de encontrar en los supermercados o que podéis hacer vosotros mismos en casa.

Ingredientes: