Los 7 mejores libros de recetas de cocina 2020 para todos los días

No hay duda: comer es un placer, especialmente si se trata de un plato tan apetitoso como exquisito. Y, más aún, si además lo disfrutamos en la compañía de una buena charla entre familiares o amigos cercanos. Pero hay quienes, también, disfrutan haciéndolo. Quienes, en definitiva, disfrutan no solo comiendo sino también preparando algunas de […]
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No hay duda: comer es un placer, especialmente si se trata de un plato tan apetitoso como exquisito. Y, más aún, si además lo disfrutamos en la compañía de una buena charla entre familiares o amigos cercanos. Pero hay quienes, también, disfrutan haciéndolo. Quienes, en definitiva, disfrutan no solo comiendo sino también preparando algunas de las recetas más suculentas y deliciosas (o incluso las más simples y sencillas). Si te apasiona la cocina tanto como a nosotros, es bastante probable que ya tengas en casa algunos volúmenes de recetas de cocina. Pero, ¿tienes alguno de los mejores libros de recetas de cocina que podrías tener en tus estanterías para este 2020? Son ideales porque se encuentran entre los mejor valorados por la mayoría de los clientes. Y, además, puedes adquirirlos fácilmente desde casa, sin tener que moverte a la tienda. ¿Te animas a descubrirlos con nosotros?.

Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones (Planeta Cocina)
1000 recetas de oro (Planeta Cocina)
Pan casero (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)
Cocina con garrote: 150 recetas fáciles y sabrosas (Sabores)
La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (Cocina)
Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones (Planeta Cocina)
1000 recetas de oro (Planeta Cocina)
Pan casero (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)
Cocina con garrote: 150 recetas fáciles y sabrosas (Sabores)
La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (Cocina)
23,70 EUR
23,70 EUR
15,15 EUR
23,70 EUR
23,65 EUR
25,55 EUR
Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones (Planeta Cocina)
Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones (Planeta Cocina)
23,70 EUR
1000 recetas de oro (Planeta Cocina)
1000 recetas de oro (Planeta Cocina)
23,70 EUR
Pan casero (LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
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15,15 EUR
Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)
Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa (Planeta Cocina)
23,70 EUR
Cocina con garrote: 150 recetas fáciles y sabrosas (Sabores)
Cocina con garrote: 150 recetas fáciles y sabrosas (Sabores)
23,65 EUR
La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (Cocina)
La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (Cocina)
25,55 EUR

Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones – De Karlos Arguiñano

Cocina día a día: 1095 recetas

Hablar de la cocina española, y más televisiva, sin mencionar al magistral de Karlos Arguiñano sería posiblemente como hacer una mesa sin una pata (aunque tuviera las tres restantes). ¿Y sabes por qué? Fundamentalmente porque se trata de uno de los cocineros más populares y conocidos del país, el cual destaca por ser uno de los primeros que llevó, en España, la cocina a los platós de televisión.

Hoy día cuenta con muchísimos libros de recetas publicados, pero si buscas uno en particular que, además, te ofrezca la posibilidad de descubrir una receta diferente para cada día del año -y mucho más-, posiblemente te guste Cocina día a día: 1095 recetas, publicado por Planeta Cocina.

Es una opción ideal porque, el popular cocinero, nos ofrece y propone un total de 365 menús completos con los que no tener que repetir ningún plato ni ninguna receta. Y, como no podría ser menos, también nos propone algún que otro menú especial, para preparar en algunas fechas especiales del año (entre las que se encuentran el tradicional rabo guisado o el solomillo Wellington).

1000 recetas de oro – De Karlos Arguiñano

1000 recetas de oro

Si buscas otro libro de recetas de cocina del gran Karlos Arguiñano, que además destaque por ser uno de los más populares -y valorados por parte de la mayoría de clientes- el volumen 1000 Recetas de Oro es un ejemplo ideal, ya que cuenta con un volumen de valoraciones positivas que casi alcanza el 95%.

Es un libro en el que su autor, después de cerca de siete décadas de vida -y medio siglo cocinando- nos ofrece todo un amplio recetario que se convierte en fiel reflejo de su experiencia y de su amor por la gastronomía.

Como reza el propio título, se trata de un libro en el que Arguiñano nos ofrece un total de mil recetas donde el cuidado por la materia prima destaca por encima de todo. Para brindarnos recetas de elaboración propia ideales para disfrutar en compañía de la familia o con los amigos.

Pan Casero – De Ibán Yarza

Pan Casero

Si te apasiona el pan prácticamente como a nosotros (alimento tradicional, básico pero inigualable donde los haya), el libro Pan Casero se convierte en uno de los libros imprescindibles y básicos en este sentido.

En él, su autor, Ibán Yarza (un auténtico entusiasta divulgador del pan en todas sus variantes y sentidos), nos explica, de forma ciertamente sencilla y maravillosa, todo cuanto ha aprendido a lo largo de tantos años dedicado a elaborar pan en casa, a la vez que enseñaba a cientos de personas a hacerlo.

Se trata de un libro muy especial, en cuya nueva edición, además, a las recetas le acompañan una amplia selección de vídeos cortos (accesibles mediante código QR), en los que se recogen las claves imprescindibles para la manipulación de las masas.

Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa – De Joan Roca

Cocina con Joan Roca

Joan Roca, como no podría ser menos, es otro de los referentes de la cocina en nuestro país, y también en el mundo. En su libro Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa, una obra considerada como fundamental e imprescindible por muchos expertos, su autor nos descubre las técnicas culinarias más básicas.

Y, para ello, nos ofrece explicaciones de forma visual y didáctica, detallándonos paso a paso los distintos conocimientos culinarios que, a lo largo de su trayectoria como cocinero, ha ido aprendiendo y perfeccionando durante los más de 25 años de profesión.

Además de ser un manual único y tremendamente útil, también podremos encontrar una interesantísima selección de 80 recetas.

Cocina con garrote: 150 recetas fáciles y sabrosas – De Martín Berasategui

Cocina con garrote

¿Qué sería también de la cocina española sin Martín Berasategui? Su libro Cocina con garrote: 150 recetas fáciles y sabrosas se convierte en un maravilloso homenaje a lo que el propio autor denomina como “cocina de producto”, y que no es otro que disfrutar de los alimentos que nos brinda la naturaleza, la tradición y los distintos productos de mercado de cada temporada.

Así, el autor nos muestra una recopilación casi maravillosa de platos ideales para disfrutar con toda la familia. Recetas caseras únicas, sabrosas y tremendamente sencillas de elaborar; concretamente un total de 150 recetas entre las que, como no podría ser menos, también podemos encontrar exquisitos postres.

La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo – De Niki Segnit

La enciclopedia de los sabores

Quizá es posible que, en algún momento, te hayas planteado la siguiente pregunta: “¿por qué un sabor combina con otro?” O, incluso, “¿por qué existen sabores que no se llevan muy bien entre sí”?.

En La enciclopedia de los sabores, su autor Niki Segnit nos ofrece el que se ha convertido en el primer libro que trata de responder a todas estas cuestiones, ofreciéndonos respuestas interesantes sobre qué alimento combina mejor con qué, en grupos de a dos.

Conformando así un total de 980 entradas en total y 200 recetas -o sugerencias-, cubriendo combinaciones tradicionales (como es el caso del cerdo y la manzana), así como una sección final donde su autor nos enumera, en orden alfabético, un total de 99 ingredientes comunes y nos sugiere incluso combinaciones clásicas deliciosas.

555 recetas de postres – De Eva Arguiñano

555 recetas de postres

Si Karlos Arguiñano es uno de los referentes en la cocina más televisiva, su hermana Eva Arguiñano lo es para los postres. Y, como no podría ser menos, no podríamos terminar esta nota sin guardar un hueco al maravilloso mundo de los postres, un elemento ideal para acabar una buena y suculenta comilona.

En esta ocasión nos encontramos con el libro 555 recetas de postres, en la que su autora nos ofrece una recopilación maravillosa de recetas de postres caseros, fáciles de hacer en casa.

En él podrás encontrar desde recetas clásicas y tradicionales (de toda la vida, podríamos decir), a otras creaciones un poco más osadas o modernas, con las que impresionar a todos tus invitados.

Los 7 mejores libros de recetas de cocina 2020 para todos los días
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