Escrito por Tendenzias

Los mejores panes para hacer bocadillos

Si buscamos en la panadería o en cualquier supermercado, encontramos que cada vez hay más variedad de panes por lo que mucha veces nos encontramos en la duda de qué pan escoger para hacer nuestros bocadillos.

Los mejores panes para hacer bocadillos

Los mejores panes para hacer bocadillos

Basados en los datos de los nutricionistas, en el tipo de harina, sus ingredientes, la fibra y las vitaminas que contiene, planteamos esta lista con los mejores hacer bocadillos. Aunque ya te advertimos que de manera general la harina refinada lleva las de perder y que aquellos integrales son mejores por la fibra que nos aportan y los minerales. Un dato muy importante también es índice glucémico de cada uno, siempre eligiendo los que son más bajos.

Pan de centeno

Este pan, cada vez se vende más en los supermercados y en las panaderías, y muchas veces se le conoce como “pan negro”. Está compuesto por harina integral, conteniendo hasta un 11,7% de fibra por lo que es especialmente recomendable para las personas que sufran de estreñimiento y también para los que sufren de diabetes.

También muchos celíacos se preguntan si pueden tomar este tipo de pan y, aunque en poca cantidad, sí contiene gluten por lo que no es recomendable para ellos. Además, también lleva otros cereales y trigo, que le hace aportarnos más fibra pero es poco aconsejable para las personas que sufren de celiaquía.

Mejores panes para hacer bocadillos para dieta

Pan integral o de grano entero

El pan integral o el pan de grano entero son lo mismo porque están compuesto también por lo mismo: germen del grano, endosperman o almidón y la parte externa de salvado. Al no contener harina refinada es más sano porque tiene muchas vitaminas como vitamina E, vitamina B, magnesio, zinc, antioxidantes, fósforo, ácido fólico y aceites grasos esenciales. Además, los nutricionistas lo recomiendan para las dietas porque además es un saciante natural ya que alarga las digestiones.

Aunque debemos tener cuidado porque podemos confudirnos fácilmente cuando en el envase de algunos panes pone “con fibra” ya que esto no significa que se trate de pan integral. Lo que debemos fijarnos es el porcentaje de ingredientes y el valor nutricional. Lo recomendable es que cada 100 gramos de pan, al menos haya tres gramos de fibra.

Mejores panes para hacer bocadillos sanos

¿Cómo utilizar este pan? Puedes hacerte una gran merienda con un bocadillo de aguacate, tomate y aceite de oliva.

Pan de tritordeum

Este pan se llama así porque está compuesto por el cereal tritordeum creado por la empresa Agrasys, que a su vez se compone de trigo y cebada por lo que contiene mucha proteína, luteína y fibra. Además, tiene bajos niveles de gluten y de proteína. El mayor problema de este pan es que no se encuentra en todos los lados, solo en panaderías muy especializadas.

¿Qué bocadillo podemos hacer con este pan? nosotros te recomendamos un poco de hummus, nueces, granada, acelgas y semillas de sésamo.

Los peores panes para hacer bocadillos

Y ahora que hemos visto los mejores panes del mercado para hacer bocadillos también tenemos que hacer una lista con los peores panes con los que podemos hacer un bocadillo.

Pan de molde

Aunque es el pan clásico con el que solemos hacer bocadillos, en realidad sus ingredientes no son demasiado saludables, conteniendo un alto nivel de azúcar. Pero primero debemos aclarar que aunque se conoce como “pan de molde” al pan de sandwich, también es pan del molde aquel que utilizamos para hacer perritos o hamburguesas. Su porcentaje de grasa es de 4,5 gramos en cada 100 gramos de pan y además, su calidad no es demasiado buena. Aunque tiene sus cosas buenas, como lo blandito que es y su sabor suave, para aquellas personas que se preocupen por su salud, deben evitarlo a toda costa.

Mejores panes para hacer bocadillos que no engorden

Pan blanco

El pan blanco clásico también está hecho con harina refinada y sólo con la parte de almidón del cereal por lo que su calidad deja mucho que desear, siendo un pan muy pobre en nutrientes. Además, la saciedad que nos produce este pan es mucho menor ya que ejecuta una digestión muy rápida.

En cuanto a la fibra, cada 100 gramos solo contiene un 2.3 gramos de fibra.

Pan de pita

Por último, queríamos hablar de este pan que también está muy de moda y que podemos ver consumir a muchos influencers de vida sana. Aunque podamos pensar que contiene menos calorías porque tiene menos miga, la realidad es que contiene mucho azúcar. De esta manera, si estas siguiendo un régimen o si quieres cuidar tu salud, tampoco te recomendamos este pan.

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