Escrito por Tendenzias

Paté de salmón ahumado

El paté de salmón ahumado casero es terriblemente sencilla de preparar y el resultado es delicioso. Una textura cremosa con un sabor intenso.

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El paté se caracteriza por su textura cremosa y fácil de untar, puedes echarlo sobre unas tostas de pan crujiente, unos hojaldritos, unas cestas o incluso unas galletas saladas. De esta manera, el paté puede convertirse en el ingrediente principal o una base para ser combinarlo con otros ingredientes.

El paté de salmón ahumado se puede preparar con diferentes ingredientes, nosotros lo hemos hecho con una base de queso pero puedes combinarlo con mayonesa, jerez o incluso zumo de limón, mezclándolo todo.

Veréis que es sumamente sencillo de preparar y que el resultado final es espectacular, por lo que podrás prepararlo en muy poco tiempo.

Paté de salmón ahumado: Ingredientes

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  • 100 gr. de salmón ahumado
  • 80 gr. queso crema
  • Huevas de salmón
  • Tostas

Paté de salmón ahumado: Preparación

La preparación del paté de salmón ahumado es muy fácil de preparar, lo único que tienes que hacer es poner tanto el salmón ahumado como el queso crema en el vaso de la batidora.

Pon en funcionamiento la batidora y tritura bien todos los ingredientes.

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En el momento en el que ambos ingredientes queden bien mezclados y triturados, sólo queda que viertas el paté en un recipiente hermético.

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Después sólo queda que prepares unas tostas para disfrutarlo o meterlo en la nevera si no lo vas a usar de momento.

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Para la presentación de las tostas puedes usar todo tipo de ingredientes decorativos. Nosotros hemos usado unas huevas de salmón de Pescaviar, pero si prefieres otro tipo de contraste puedes usar un poco de cebollino picado, eneldo o unas alcaparras. Con todos estos ingredientes vas a poder crear una combinación de colores y contrastes deliciosa.

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Recetas con salmón

Si tienes más salmón ahumado en casa y quieres preparar otros platos con este ingrediente, os vamos a presentar algunas propuestas igual de sencillas y sabrosas. Todo depende de vuestros gustos, número de comensales y ganas de dedicar tiempo a la cocina:

SaborGourmet.com

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