Qué frutas y verduras comer en julio – Calendario de temporada

El mes de julio es el mes del verano en pleno en el que las frutas y verduras que ya pudimos comenzar a disfrutar en junio como las fresas, cerezas, o la lechuga, siguen estando en pleno auge, pero a estas se le suman otras que os vamos a revelar a continuación. Estas son a […]
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El mes de julio es el mes del verano en pleno en el que las frutas y verduras que ya pudimos comenzar a disfrutar en junio como las fresas, cerezas, o la lechuga, siguen estando en pleno auge, pero a estas se le suman otras que os vamos a revelar a continuación. Estas son a continuación las frutas y verduras qué comer en julio – Calendario de temporada.

Qué frutas y verduras comer en julio – Calendario de temporada

Que frutas y verduras comer en julio calendario de temporada

Como decimos, el mes de julio es un mes de verano en el que podremos encontrar frutas llenas de agua y frescas tal y como es el caso de las cerezas, las frutas o el melocotón, así como las verduras que nos van a servir para hacer las mejores ensaladas, de modo que vamos a listaros a continuación, las principales frutas y verduras en este mes.

Consulta aquí el Calendario de temporada con todos los meses al completo: 

Frutas qué comer en julio

Que frutas y verduras comer en julio calendario de temporada ciruelas

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  • Higos
  • Ciruelas
  • Albaricoques
  • Bayas
  • Albaricoques
  • Sandías
  • Cerezas
  • Fresas
  • Melón
  • Melocotones
  • Grosella
  • Ciruelas

Verduras qué comer en julio

Que frutas y verduras comer en julio calendario de temporada calabacin

  • Pepinos
  • Achicoria
  • Judías verdes
  • Habas
  • Lechuga
  • Berenjena
  • Pimientos
  • Tomates
  • Rábanos
  • Rúcula
  • Calabacín
  • Guisantes
  • Apio

Ciruelas

Las ciruelas que podemos encontrar frescas pero que también se pueden comer secas, tienen grandes propiedades laxantes debido a su alto contenido en fibra. Además, la vitamina C contenida en las ciruelas fortalece el sistema inmunológico y ayuda a la absorción del hierro, esencial para la oxigenación celular. Y gracias a los fenoles que contienen, las ciruelas son antioxidantes y son capaces de combatir los radicales libres, sustancias de desecho celular que pueden provocar la aparición de enfermedades cardiovasculares y degenerativas, como la osteoporosis y la artritis reumatoide.

Sandía

La sandía es una fruta muy refrescante y de ahí que sea tan apetecible en meses como el de junio, ya que además este es su mejor mes. Entre las propiedades de esta fruta encontramos propiedades diuréticas ya que es una fruta compuesta principalmente por agua , alrededor del 94%. El contenido restante se divide en un pequeño porcentaje de proteínas, fibras, carbohidratos y minerales como sodio , potasio , hierro , fósforo , calcio , vitamina A y C , vitamina PP , vitamina B2 y B1 . El color rojo de la pulpa se debe al licopeno , la misma sustancia presente en la cáscara de los tomates o pimientos . El licopeno tiene poderes antioxidantes , que también son valiosos en la prevención del cáncer de próstata en los hombres y del cáncer de mama en las mujeres.

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Melón

Gracias a sus propiedades, el melón es una fruta refrescante , diurética y que calma la sed. También tiene poder laxante. Está compuesto principalmente de agua (alrededor del 90%); en cuanto a minerales y vitaminas, contiene sobre todo potasio , fósforo , calcio , vitamina C y vitamina B3. También contiene niacina , una sustancia antioxidante. La presencia de fósforo y calcio hace que el melón sea un excelente aliado de los huesos, mientras que el betacaroteno ayuda al organismo a producir melanina; el melón es, por tanto, también un aliado válido del bronceado. El melón es bajo en calorías pero, a la vez, rico en fibra tiene un alto poder saciante, características que lo convierten en un snack perfecto incluso en dietas hipocalóricas.

Achicoria

La achicoria es un concentrado de virtudes nutricionales y uno de los purificadores de sangre más preciados. Esta planta ayuda a depurar el hígado, las vías biliares y todo el organismo, regula el colesterol , favorece la digestión y favorece la motilidad intestinal.

La raíz contiene inulina , una fibra soluble de uso frecuente en complementos alimenticios que favorece la digestión y regula la función intestinal. El sabor amargo se debe a la presencia de ácido chicórico , sustancia que favorece la secreción de bilis y diuresis, con efectos positivos sobre la retención de agua y la celulitis.

La planta es rica en minerales esenciales como el potasio para el bienestar del organismo., calcio y hierro. También la cantidad de vitaminas, en particular B , C , K y P , contenidas en las hojas y raíces, hace que la achicoria sea un alimento muy útil en caso de anorexia , astenia, anemia y artritis.

El extracto de achicoria estimula el apetito, es un excelente laxante y se utiliza con frecuencia para tratar el intestino irritable , la flatulencia y la indigestión. En forma de decocción, la planta también es útil para tratar dermatosis.

Calabacín

Los calabacines como toda buena fruta o verdura de verano, están compuestos mayoritariamente por agua, para ello están indicados tanto diuréticos tanto en dietas hipocalóricas, porque tienen pocos azúcares, muy poca grasa y menos calorías. La ingesta de proteínas vegetales es extremadamente escasa, las fibras están presentes pero no en grandes cantidades

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