Escrito por

Receta de pasta con tomate con productos de Día

En la receta de hoy vamos a marcar los precios de los ingredientes que hemos utilizado para que podamos hacernos una idea de la economía doméstica.

receta de tagliatelle

Hoy vamos a ver cómo preparar una receta con productos de marca blanca, como los que podemos usar todos en nuestra casa. Además, os traigo la promoción de los helados Día para estos días en los que ya apetece pararse y refrescarse con algo dulce:

Ingredientes:

  • Tagliatelle ó tallarines (0,49€)
  • 400 gr. tomate triturado (0,45€)
    • Sal y azúcar
    • Orégano
  • Carne picada mixta (380gr/1,85€)
  • Ajo
  • Vino blanco para guisar
  • Queso rallado en polvo (1,10€)
  • Aceite de oliva virgen extra (2,99 €)
  • Albahaca
  • Una hojita de laurel

Preparación:

Lo primero que vamos a empezar a preparar es la salsa de tomate, tal y cómo os hemos contado en la receta de “tomate frito”.

Pon una cacerola con abundante agua y cuando hierva, le añades un poco de sal y un chorro de aceite. Añade la pasta y deja que hierva tanto tiempo como indique el paquete (siempre es bueno seguir las recomendaciones del fabricante) y sino, durante unos 8 a 10 minutos, prueba y calcula cuánto le queda.

Mientras que vais dejando que se haga la salsa, nos ponemos con la carne picada: En una sartén con un chorrito de aceite, pones un diente de ajo bien picadito, cuando esté dorado añades la carne picada y dejas que se fría un poquito, añade buen chorro de vino blanco y dejas que lo absorba a fuego lento. Cuando la carne esté lista reserva.

Una vez que tengamos todo preparado, que hayas colado la pasta y esté lista para mezclar, tenemos dos opciones para la presentación: Poner un plato de pasta, echar unas cucharadas de carne por encima y bañarlo con la salsa de tomate casera junto con el queso rallado en polvo ó, mezclarlo todo en una cacerola para que se mezcle bien la carne con la salsa y la pasta y, finalmente, en cada plato cada uno se echa su queso en polvo.