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Entrantes y Primer plato
Ésta es la mejor receta de patatas fit que vas a probar
¿Alguna vez has probado unas patatas gajo preparadas al horno? El resultado de estas patatas fit es crujiente por fuera, tierno por dentro y súper sabrosas. Unas patatas deluxe al horno saludables y tan fáciles de hacer que no hay que saber nada de cocina para lograr un resultado de 10.
Receta de patatas fit
Estas patatas fit las puedes preparar de múltiples maneras, nosotros las hemos preparado en formato gajo y, dependiendo del día, les ponemos unas especias u otras, o simplemente las servimos con unas escamas de sal y ¡de vicio!
Este tipo de patatas gajo las puedes preparar con piel o sin piel, esto va en cuestión de vuestros gustos. En mi caso, solemos variarlo en función de cómo esté la piel de la patata; si es una piel lisa, solo hay que lavarla y a cortar.
Patatas tipo deluxe al horno – Ingredientes
- 3 -4 patatas medianas
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano o tomillo
- Un poco de pimienta recién molida
- Sal
Cómo hacer patatas fit
Pon el horno a calentarse a 200º. Si tienes horno arriba y abajo pon esa opción para que se sequen mejor y queden más crujientes, si no la opción que tengas buena es.
Si vas a preparar las patatas con piel tienes que lavarlas muy bien para que no haya nada de arena. Si las vas a hacer sin piel, solo tienes que pelarlas. Después las cortas a la mitad y después en gajos gruesos. Reserva.
En un cuenco pones el resto de ingredientes. Primero pones el aceite de oliva virgen y después el resto de las especias, la sal la puedes incluir ahora o después, cuando ya estén cocinadas. Lo mezclas todo bien.
Añade todas las patatas al recipiente y las remueves bien para que todo quede impregnado de las especias.
Forra la rejilla del horno con papel vegetal y colocas todas las patatas encima, extendiéndolas. Las dejas cocinarse entre unos 20 a 30 minutos, tienes que estar doradas por fuera y tiernas por dentro.
En mi caso, le he puesto unas escamas de sal por encima una vez que han salido del horno.
En cuanto las tengas, sirve y a disfrutar.
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