Escrito por Tendenzias

Recetas merluza fáciles, rápidas y muy sanas

Las mejores recetas de merluza, fáciles, rápidas y sencillas. Ocho recetas de merluza con las que podrás preparar un pescado delicioso con pocos ingredientes y un gran resultado, sin necesidad de que tengas una gran experiencia en la cocina.

Tenemos tantas recetas de merluza en nuestro blog que hemos pensado que lo más sencillo para que podáis encontrar diferentes formas de prepararlas es esto, crear un artículo donde os compartamos las más vistas y fáciles de hacer para que podáis guardar las recetas que más os gusten.

Merluza en papillote

La merluza en papillote es una de las recetas más sanas, rápidas y fáciles que vais a poder preparar. El papillote es una técnica culinaria muy sencilla donde se envuelven los ingredientes en papel con un cierre hermético, se meten en el horno durante un tiempo estimado de 10 a 15 minutos y se obtiene un plato bajo en grasa junto con sabores potenciados.

Si pinchas aquí podrás ver la receta al completo, los ingredientes con el paso a paso “Merluza en papillote“.

Merluza al vino blanco

La merluza en salsa de vino blanco es otra de las grandes oportunidades para preparar una receta sencilla y llena de sabor. El vino blanco va de maravilla con este tipo de pescado, tanto para su cocinado como su maridaje.

Como veis en la fotografía, también lo hemos acompañado de un huevo duro y unos espárragos. Combinaciones facilonas y que quedan de lujo.

Para ver el paso a paso con los ingredientes detallados, sólo tienes que pinchar aquí: Merluza al vino blanco.

Merluza al horno con verduras

La merluza al horno es un plato que puedes preparar con facilidad y que no requiere de grandes complicaciones en la cocina, pues uno sólo tiene que disponer de todos los ingredientes en una fuente apta para el horno y listo.

El resultado, como siempre, es un pescado sano, nutritivo y al tener el acompañamiento de verduras resulta muchísimo más llamativo en todos los sentidos.

A continuación, os contamos como prepararlo paso a paso: Merluza al horno con verduras.

Merluza a la cazuela fácil

Ésta receta no la cociné yo si no que la preparó un amigo en una reunión y el resultado fue sencillamente impresionante. Vi todo el paso a paso, la falta de complejidad para preparar dicho plato y me quedé absolutamente anonadada cuando probé el resultado final.

Uno de los ingredientes más interesantes y que me sorprendieron mucho fueron las aceitunas, pues le dan un toque tremendo a la merluza. Podéis ver el resto de ingredientes y la preparación aquí “Merluza a la cazuela fácil

Merluza con anguriñas y gambas al ajillo

Esta receta surgió de una colaboración y creo que ha sido uno de los platos de merluza con los que más he disfrutado. La preparación es absolutamente sencilla pero hacemos dos pasos distintos, por un lado la merluza al horno y, por otro lado, hacemos unas anguriñas con gambas al ajillo, para finalizar lo presentamos todo junto ¡y vais a flipar!

La merluza que tiene un sabor suave combina de maravilla con las anguriñas y las gambas al ajillo. 100% recomendable este plato y podéis ver su preparación “Merluza con anguriñas y gambas al ajillo

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Merluza en salsa de vino con champiñones

No me canso de deciros lo mismo en todas las recetas pero es una gran realidad, ésta receta también es muy sencilla de preparar.

Los champiñones le dan un punto muy interesante a la merluza y la salsa de vino es clave, una de las básicas pero que cambian por completo el panorama del plato.

A continuación, podéis ver todos los pasos “Merluza en salsa de vino con champiñones

Merluza a la cazuela con almejas

Otra receta de merluza a la cazuela con la que disfrutar muchísimo y en la que utilizamos ingredientes diferentes a la merluza a la cazuela que os mostrábamos anteriormente. La realidad es que sigue siendo igual de fácil y rápida que la anterior, puesto que hablamos de ingredientes tan estupendos y fáciles de cocinar como unas gambas y almejas.

Podéis ver el resto de ingredientes y el paso a paso de esta receta aquí “Merluza a la cazuela con almejas

Merluza con salsa de piquillo y revuelto de alcachofas

La salsa de piquillo se puede preparar fácilmente y con muy poquitos ingredientes, queda sensacional con la merluza y es completamente opcional el acompañado del revuelto de alcachofas porque sólo con la salsa de piquillo ya es un plato excelente en sabores.

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Aquí os cuento más detalles de la receta “Merluza con salsa de piquillo y revuelto de alcachofas

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