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Rollitos de tortilla con salmón ahumado

Una receta sencilla, fácil de preparar y con un resultado increíble, una combinación de sabores y texturas que me han vuelto loca así que tengo que compartirla con vosotros.

saquito tortilla y salmón

La creatividad en la cocina nos permite disfrutar de platos como estos, el otro día Julia se dejó llevar y nos sorprendió con este maravilloso plato fácil de preparar, sano y con una mezcla de sabores alucinante.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • Leche evaporada (o nata)
  • Salmón ahumado
  • Queso crema con nueces
  • Eneldo
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva

Preparación

En un recipiente alto echa los huevos, un chorrito de leche evaporada y echa un poco de eneldo con la pimienta molida. Bate para que todo se mezcle y reserva.

Pon una sartén al fuego con muy poquito aceite, cuando esté caliente coge un cazo y cubres la sartén con la mezcla hasta que se haga. Una vez esté fuera, untas una buena capa de queso crema con nueces o el queso que te guste, después colocas una loncha de salmón ahumado por encima y ya tenemos preparada nuestra receta.

rollito tortilla de salmón

La presentación puede variar en todos los gustos que quieras, puedes hacer un rollito o un saquito o incluso dejar la tortilla abierta con los ingredientes visibles ¡Como gustéis!

rollito de tortilla y salmón ahumado

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