Escrito por Tendenzias

Sandwich club casero ¡De vicio!

Sandwich Club, un sandwich con el que vais a disfrutar de cada bocado y que podéis tomarlo como plato único. Os enseñamos a prepararlo fácilmente en casa.

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El sandwich club está impresionante, no puedo describirlo de otra manera y, la verdad, es que prepararlo en casa resulta muy sencillo, sólo hay que tener un poco de paciencia para preparar cada una de sus partes y tendréis ante vosotros un manjar espectacular, económico y lleno de sabores.

Para prepararlo nos hemos basado en el mítico sandwich club del restaurante Vips, que yo creo que es el primer lugar donde todos lo hemos probado alguna vez y luego nos hemos animado a hacerlo casero.

Ingredientes (1 sandwich)

  • 4 rebanadas de pan
  • Un poco de mantequilla
  • 1 filete de pechuga de pollo
  • 3 lonchas de bacon ahumado
  • Aceite de oliva
  • Lechuga
  • 1 tomate maduro
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Una pizca de sal
  • Jamón cocido/york loncheado
  • Queso

Preparación:

Lo primero que vamos a hacer será lavar la lechuga y el tomate. Pica la lechuga y haz el tomate rodajas, reserva.

Pon una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente añades el filete salpimentado. En cuanto esté hecho lo sacas y reservas.

Prepara el bacon, puedes reutilizar la misma sartén, en cuanto lo tengas hecho lo sacas, lo pones sobre un papel absorbente, y reservas.

Unta las 4 rebanadas de pan con mantequilla, sólo por un lado, para tostarlas en una sartén limpia. Podéis tostarlas como más os guste, nosotros siempre lo preparamos así para los sandwiches. Primero se pone la parte que no tiene mantequilla, después la que está untada.

Mientras se van tostando vamos montando el sandwich y ¡ojo! con las dos últimas rebanadas de pan vamos a preparar un sandwich mixto caliente, siguiendo las indicaciones anteriores para que se funda el queso; pero os dará tiempo a preparar el resto del sandwich antes de que termine de hacerse.

Montaje:

  • Pon una rebanada de pan, lo tostado con mantequilla hacia afuera. Encima colocas el filete y sobre él el filete.
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  • Pon una rebanada de pan encima, lo untas con mayonesa y colocas las rodajas de tomate, una pizca de sal y la lechuga.
  • Encima colocas el sandwich mixto ¡y listo!

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Ante vosotros ya tenéis un mega sandwich club. Si tenéis pinchos será el momento de clavarle una banderilla para que no se mueva, lo aplastáis un poquito, cortáis en dos mitades y servís. También podéis cortarlo en cuatro partes, que suele ser lo tradicional.

Lo acompañáis con unas patatas fritas, ya sean caseras o de bolsa, y a disfrutar de cada bocado.

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Más recetas:

Aquí os dejo dos recetas de nuestro recopilatorio de sandwiches que podéis encontrar en nuestro recetario:

SaborGourmet.com

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