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Sandwich de salmón ahumado

Hay días en los que no nos apetece preparar una comida copiosa y complicada pero no podemos renunciar a los grandes sabores que nos ofrece la gastronomía. Para esos días y para cualquier otro os propongo este delicioso sandwich que está para chuparse los dedos.

sandwich salmon

Este sandwich no tiene ningún misterio, es sencillísimo de preparar y tiene muchísimo sabor además de que juega con las diferentes texturas. A mí me encanta y si le cambias el eneldo por un poco de cilantro, aumentan los sabores.

Ingredientes

  • Salmón ahumado en láminas
  • 1/4 de cebolla morada
  • Unas hojas de lechuga
  • Queso crema
  • Eneldo
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • Un Tomate

Preparación

Lo primero que vamos a hacer es preparar todos los ingredientes: lavamos unas hojas de lechuga y el tomate, troceamos y reservamos. Limpiamos la cebolla y cortamos en rodajas, reservamos.

queso crema eneldo

A continuación, ponemos las rebanas de pan de molde a tostar. En cuanto las tengamos lo sacamos, dividimos cada tostada en dos y dejamos que se enfríe un poco.

Untamos cada tostada generosamente con el queso crema y espolvoreamos con eneldo.

sandwich de salmon

Colocamos encima unas buenas lonchas de salmón ahumado, sobre ellas las rodajas de cebolla (al gusto), luego la lechuga, las rodajas de tomate y encima otra capa de salmón ahumado.

sandwich de salmon ahumado

Tapamos con la otra rebanada de pan de molde previamente untada con queso crema y eneldo.

sandwich salmon ahumado

¡Listo para disfrutar!

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