Cremas

Salmorejo cordobés – Receta fácil y sana

El salmorejo cordobés es un plato típico del verano y que se elabora con tomates maduros. Una receta sencillísima y deliciosa que os mostramos cómo hacerla en casa fácilmente. Receta de salmorejo cordobés El salmorejo cordobés no es lo mismo que un gazpacho, ambos están elaborados con una base de tomate y ambos son tradicionalmente de la ...

Sopa de pescado

Preparamos una sopa de pescado sencilla, tradicional y con un sabor que despierta a cualquier cuerpo por mucho frío que haga. Receta de sopa de pescado Ingredientes 1 cebolla 150 gr. de merluza 100 gr. de gambas 150 gr. de almejas Fideos Agua 1 pizca de pimentón Aceite de oliva Cómo hacer sopa de pescado ...

Vichyssoise o crema de puerros fría (Opción vegana incluida)

La vychissoise o crema de puerros fría es uno de los platos más deliciosos y sencillos de preparar. Os mostramos cómo hacerlo paso a paso. Receta Vichyssoise o crema de puerros fría Esta crema es perfecta como un primer plato, aporta muchísimo sabor y puedes equilibrar el puerro con las patatas para suavizarlo. Vichyssoise o crema ...

Sopa de Pepino

Sopa de pepino, una receta light y perfecta para aquellos que queréis mantener vuestro peso a raya. Sopa de pepino Ingredientes 2 pepinos medianos 2 yogures naturales sin azúcar ni edulcorante ¼ de cebolla 1 diente de ajo El zumo de 1 limón Sal y pimienta Eneldo, hierba buena (admite muchas hierbas; orégano…) Cómo hacer ...

Las mejores recetas de berlinas o berlinesas: diferentes sabores

Las berlinesas reciben multitud de nombres: berlinesas, bolas de frailes, borlas de fraile, berlinas, bombas… Dependiendo de la zona o del relleno, puede variar su nombre aunque es un mismo dulce. Os contamos cuáles son las mejores recetas de berlinesas con diferentes sabores. Las berlinesas son de origen alemán, pero es un dulce que ha dejado ...

Cómo hacer sopa de ajo

Los días en que hace mucho frío lo ideal es mimarse con un delicioso plato de sopa bien caliente como es esta sopa de ajo. Esta preparación no sólo resulta reconfortable en invierno, sino que también se trata de un alimento muy saludable, sin dejar de mencionar que puede prepararse en múltiples variedades y con ...

Cómo hacer crema de puerros – Ingredientes y pasos

La crema de puerros es una receta sencilla y con muchísimo sabor, un plato de cuchara que os recomiendo probar en casa. Sano, fácil de hacer y delicioso ¿quién puede pedir más? Os vamos a contar los ingredientes y los pasos que tenéis que seguir para preparar una crema de puerros. Los platos de cuchara ...