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Un homenaje a la gastronomía “Havana 7. Historias que cuentan”

Os hablamos del evento que tendrá lugar hoy mismo en el Teatro Calderón donde se expondrá el corto gastronómico Taba y se hará un homenaje al periodismo gastronómico con chefs como Darío Barrio.

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En el vídeo que os presentamos a continuación podréis ver un adelanto de lo que se vivirá mañana:

Mañana habrá un menú de lujo en el Teatro Calderón, no sólo se encontrarán bocados de lo más suculentos a ritmo de una banda de jazz en directo, si no que los invitados podrán disfrutar de una charla de lo más a mena y divertida con las experiencias gastronómicas de Mikel López Iturriaga (El Comidista), Cristino Álvarez (Premio Álvaro Cunqueiro 2014), Paz Ivison (Premio Nacional de Gastronomía) y Yanet Acosta (presidenta de la Asociación de la Prensa Gastronómica y Nutricional y autora de El Chef ha muerto). Esta mesa será presentada y moderada por el Chef Darío Barrio, que también tendrá oportunidad de exponer sus propias experiencias.

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También se podrá ver documentos audiovisuales protagonizados por diferentes personas del sector, en uno de ellos, podremos ver a Sergi Arola en su paso por la Berlinale 2014, como el estreno del corto “Taba”, “El juego en la mesa”, un corto que La Fura Dels Baus ha creado en torno al restaurante Mugaritz sobre “con/sin comida, no se juega”.

SaborGourmet.com

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