Escrito por Tendenzias

Wrap de pollo

¿Quieres una comida variada, deliciosa y fácil de preparar? Preparamos un wrap de pollo en pocos minutos.

wrap de pollo

Después de recibir nuestracaja de Degustaboxdel mes de febrero y encontrarnos con las tortillas de trigo de MexiFoods, pensamos en preparar unas fajitas y al final, acabamos con estos wraps de pollo a petición de los antojos del resto de comensales ¡Nos debemos a los estómagos!

Podéis cambiar los ingredientes como más os gusten, en este caso hemos escogido lo crujiente (bacon, pollo y cebolla) que contrastan con el blandito de las tortillas y, también hemos buscado un sabor potente con las salsas.

Ingredientes:

  • 2 tortillas de trigo
  • 1 Tomate
  • 1 pechuga de pollo
  • Pan rallado
  • 1 Huevo
  • Sal y/o pimienta molida
  • 3 lonchas de Bacon
  • Cebolla crujiente
  • Lechuga
  • Salsas: mayonesa, mostaza antigua, ketchup

Preparación:

Lo primero que tenemos que preparar es el pollo empanado, nosotros lo hemos hecho de doble rebozado. Cortamos la pechuga de pollo en tiras gruesas y pequeñas, como para los sticks de pollo, después los hemos salpimentado. En un plato hondo bate un huevo y en otro plato pon el pan rallado (puede ser con ajo y perejil para darle más sabor). Lo pasas por el pan rallado, luego huevo y de vuelta al pan rallado y, listo para ponerlo en la sartén con aceite caliente.

Mientras tanto, prepara el resto de ingredientes: Lava y trocea la lechuga en pequeñito para que sea fácil de comer. Corta un tomate en rodajas y pon el bacon a la sartén, que quede crujiente.

wrap de pollo-tortilla de trigo

Podéis prepararlo como gustéis, nosotros hemos puesto una cucharadita de mostaza antigua sobre la tortilla de trigo (es fuerte así que cuidado con la cantidad), encima el tomate cortado en rodajas o en cuadraditos, después el resto de ingredientes.

wrap-de-pollo

Sugerencias:

El wrap de pollo admite todo tipo de variantes, desde añadirle queso que se pueda fundir con el calor del pollo y el bacon, añadirle alguna salsa como la césar u otra que os guste como poner el pollo a la plancha en vez de rebozado, etc.

Más recetas:

SaborGourmet.com

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