Cocina China

Cómo hacer pollo con nueces – Cocina china

A continuación queremos proponeros hacer pollo de una manera novedosa . Os explicamos cómo hacer un Pollo con nueces, propia de la gastronomía china, verás que este plato te resultará no sólo fácil de elaborar, sino también delicioso y ligero. En una entrada anterior hemos visto como preparar un rico pollo relleno con verduras. La ...

Cerdo agridulce, típico de la cocina china

El "Cerdo agridulce" es una receta propia de la gastronomía china y una de las más demandadas en los distintos lugares de comida china que existen repartidos por el mundo. Plato peculiar y muy sabroso, la mezcla de sabores y de texturas unida al atrayente colorido provoca irresistiblemente el apetito. Por cierto, si no sabes ...

Año Nuevo Chino: Chow Mein de pollo

Para celebrar juntos aquí en SaborGourmet el Año Nuevo Chino hemos decidido compartir con vosotros una receta bien tradicional que viene desde la lejana China: un delicioso chow mein de pollo. A continuación todo lo que necesitas saber sobre este plato, los ingredientes y cómo prepararlo. ¡Feliz Año del Dragón! El Chow Mein El Chow ...

Gastronomía de China

La cocina en China se considera más que como una elaboración de diversos platillos, como una forma de arte y de cultura milenaria. La comida china es una de las más deliciosas y además, una de las más apreciadas en todo el mundo, puesto que el país cuenta con una amplia y antigua historia culinaria ...

Cocina china para principiantes

Si quieres comer comida china, pero te has aburrido del menú de tu restaurante favorito y te animas a probar cocinar tu mismo, encontrarás este artículo muy útil. Consejos e ideas para quienes recién se están iniciando en el mundo de la comida china. Imagen lagranepoca Cocinar recetas típicas chinas no es complicado, sólo hacen ...

Cocina china: Brotes de soja rehogados en el wok

El wok, típico y muy utilizado en la cocina china, es una sartén honda en la que pueden cocinarse gran cantidad de alimentos, (generalmente rehogados, pero también fritos o al vapor si usas la rejilla que suele traer consigo), pues cuenta con unos 10 centímetros de profundidad. Su principal ventaja es que gracias a la ...